生猪养殖行业依然处于可观的盈利空间，虽然本周猪价出现小幅回落，但是震荡幅度不大，加上供求关系变量不大，因此猪价尚能保持上行的态势。不过目前担忧的是消费不及预期已经是事实，而且随着冬至的临近，南方腊肉行情基本上已经达到高峰，生猪出栏状况也会有所增加，生猪供应上量。
屠宰企业屠宰量出现增加，但是比往年也减少了两三成。那么我们比较担忧冬至前后，生猪市场呈现供销两旺的局面，这样不太利于生猪价格的冲高。本周猪价较为弱势，下周猪价有望结束震荡态势开启上涨行情。但是建议养殖户按照正常出栏，因为后市随着消费高峰的离去，猪价涨势定然不足，好在供应趋紧，因此猪价或保持难起难落的走势。
南方市场的年货季主要开始于腊肉制作，进入11月开始，各地就陆陆续续开始为腊味做准备了。按照以往的传统，大雪节气过后腊肉行情逐渐全面展开，冬至前后达到鼎盛期。因此这段时间，猪肉需求量增加的。目前已经处于置办年货季，并且其已经开始发挥提振猪价作用了。最近这段时间，猪肉市场零售价格呈稳中略升走势，预计随着春节肉类消费高峰的逐步临近，猪肉价格还将会有所抬头。
北方旺季行情还要等待冬至来临之后，杀年猪行情才会真正开启，需求也就开始实质性的提振猪价了。不过虽然整体生猪存栏趋紧，但是消费旺季的猪肉供应一向是有保障的。猪价依旧有希望出现上涨小高峰，但涨幅不会太大。同时，屠宰企业压价空间已经不大，因此养殖户不必出现看衰情绪。
