冬至后开始杀年猪、灌香肠、熏腊肉，这是巴渝农家千百年来的传统。热情好客的柏林镇群众等不及了，就在12月22日（冬至）当天，该镇首届生态年猪文化节诚邀你来。
柏林镇凭借辖区内土壤富含硒元素和高山无污染等优势，以市场为导向，大力发展特色富硒产业。该镇今年已发展富硒优质大米和高山蔬菜1.1万亩，黑毛猪、土山羊出栏1万头。喝富硒山泉、吃中草药、吸清新空气长大的黑毛猪、黑山羊等富硒生态农产品常常上市前就被预订。
为让更多市民品尝到柏林镇富硒农产品，沃硒农业开发有限公司承办了首届生态年猪节。届时，以“品味年猪文化，体验乡村风情”为主题的活动将在该镇复兴村 十二社热闹启幕。除了传统的杀猪祭祀、年猪选秀、猜“重”赠肉、厨艺大赛、年猪现场拍卖等老百姓喜闻乐见的活动之外，更有从毗邻的贵州省前来友情助阵的苗 家芦笙歌舞，让你情不自禁跳起来，娱乐其中。
昨日，记者在采访中得知，该镇各项筹备工作已经就绪，只等你来。万一你实在走不开，你还可以网上认购，坐在家里点点鼠标，就可以买到正宗柏林镇富硒生态猪羊肉。
