综上所述,预测如下11月中上旬阶段供需制衡局势难有突破,屠宰厂家开工率提升难度较大,猪价或呈现弱势走稳局面,局部或有微跌调整。中下旬随着需求量微幅回暖,不排除猪价微幅上涨的可能。
为何两湖市场在北方降势初现时不立刻跟上? 据分析,原因有二: 1、生猪供应量低位。一方面,双节前期出栏小高峰,适重猪大量出栏,造成节后生猪供应不充足;另一方面,10月初出栏生猪基本是4月投产,4月猪价开始上涨,仔猪随之走俏,部分养殖场仔猪销售较多,本场留苗数量较少,造成10月初出栏量偏少。 2、节后需求量下滑明显。下半年以来,消费量并未好转,中秋节前北方部分厂家提量,但节后开工率迅速降至节前水平。且今年猪价相对高位,食品企业多以销售鲜销白条为主,市场竞争相对激烈;节前国家投放储备肉稳定市场,加之进口肉数量增加,种种因素导致食品企业订单水平降低。因此,养殖户因适重猪出栏数量较少而不愿降价,食品企业压价意向没有想象中强烈,降价相对滞缓。而北方价格降至低位后,低价猪南调,南方猪价被迫下降。(卓创资讯)