新农网消息:
肉禽养殖方式要顺应消费需求变化,消费能力的提升,消费群体的分化,供求关系的逆转,一部分高端消费者已不再仅仅满足于数量的供给,开始追求质量和品质,所以养殖户需适当延长饲养期,适当增加活动量,适当减用促长剂来满足消费者更高的需求。
随着社会的变迁和经济的发展,肉禽养殖方式也发生了显着变化,较高的营养水平,较多的饲料供给,较少的活动量,较短的饲养周期,较大的饲养规模,较多的促长手段,较细的管理,较快的周转,较高的效益。由此带来的好处也是显而易见的,禽肉产品由严重短缺到基本满足,再到现在的较富余,禽肉食品由30多年前的奢侈品变成了大众食品。消费能力的提升,消费群体的分化,供求关系的逆转,一部分高端消费者已不再仅仅满足于数量的供给,开始追求质量和品质,禽肉高端、中端、低端消费者的比例正在发生明显的改变,高端禽肉消费群体的数量正在悄然增长。笔者认为,肉禽养殖方式要顺应消费需求变化。