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唱衰“散户”不如“支招”散户

发布时间:2014-12-09  来源:新农网
摘要:畜牧行业的发展进步与产业升级,其步伐豪迈却真不轻松。眼下,养猪散户这一群体似乎又正在被抬着送向舆论的“断头台”。说散户即将退出养猪江湖都算是笔下留情的,还有更甚者在其言论上用“赶尽杀绝”来形容散户在规模化形势下的处境。

 

  畜牧行业的发展进步与产业升级,其步伐豪迈却真不轻松。眼下,养猪散户这一群体似乎又正在被抬着送向舆论的“断头台”。说散户即将退出养猪江湖都算是笔下留情的,还有更甚者在其言论上用“赶尽杀绝”来形容散户在规模化形势下的处境。

  总之,对于散户养猪的未来,所陈言论多为贬责之词,悲观之见。既然有如此强烈的责任心和精力来唱衰散户养猪的未来,倒不如集思广益为其支招。

   就舆论而言,“散户”被唱衰,这并不悲哀,毕竟既有的事实证明规模化才是未来养猪行业的趋势。但唱衰却不支招,更不引导促进养猪行业持续发展,就不得不 说是一种悲哀。退一万步讲,如果唱衰之余没有支什么妙招倒也无可厚非,然而不少评论家“坐而论道”,拿推论当结论,把2010年的数据拿到2014年的今 天,来当证据作为唱衰的立足支撑点,无疑是自欺欺人。

  从散户养猪的唱衰之声分析来看,唱衰散户的发声者们各有观点,而且他们矛头指向也并不统一。资本、进口猪肉、市场需求减少,产能过剩等等,这些都被认为是导致散户将要“退出”养猪江湖的因素。

  当然,不可否认,多数人在唱衰之余,确实也开出了自己的“药方”,但记者发现唱衰者们的“药方”基本大同小异,无非就是要搞规模化、集约化。 可尽管“规模化”是趋势,或者是“救市”良方,但它不可能立竿见影地发挥作用。

   话又说回来,集约化或规模化一定能减小行情波动幅度吗?一定能稳定生猪养殖户的收入吗?中国畜牧业协会副会长姚民仆指出,2014年我国养猪业将面临严 峻考验,对规模化猪场而言,环保要求、粪污处理成本非常高,而我国当前 80% 的规模化猪场都没有达到基本的粪污排放标准,这恰恰是非常致命的。

  中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田的观点也认为,其实目前推广的规模养殖户,问题更大。因为养殖数量猛增,养殖空间并没有增加多少,高密度养殖会带来更大的隐患,其发生病情的概率要比散养高了许多。

   此外,一位不愿具名的专家还告诉记者,“中国现在规模化养猪场实际达标率不高,一是受制于波动幅度大的现况;二是受制于中国规模化养殖整体处在初级阶 段,趋利之下总想在一定盈利周期内尽可能缩减对猪舍治理的投入成本。根据2012年的统计数据,广东年出栏500头以上的猪场超过1万家,占该省的 60%。这部分猪场中约仅30%建设了大中型沼气处理设施,办理了排污许可证的更少。对于散户而言,一无政策扶持,二缺资金投入,在环保上更是难有所作 为。

  就好比一个国家要发展文化产业,到处建剧场剧院,场所多了文化产业就大繁荣?显然不是!没有作品上演依然不能推动产业升级发展。转 型规模化生猪养殖,猪舍大,猪舍多都不是核心的升级,关键要看准“方向标”,既要“低头拉车”还要“抬头看路”,同时又要前瞻后顾及时了解“路况”。

   今年1月,农业部办公厅提出要着力推进畜牧产业走“规模化、标准化、产业化以及信息化”的“四化”之路,稳步接轨新时期市场需求。这是顺应时势的及时 “方向标”,但却被不少人“过度”解读,借此“东风”,大肆宣扬规模化从速,集约化从速等等,这显然是脱离实际的言论派。至少从欧美等发达国家成功稳定模 式而言,规模化、集约化是必然趋势,但这也有国情之别,好的当然要学习,但要讲求方法,师夷长技更要因地制宜。

  可能有人要问了,养猪关乎什么国情?

  养猪关乎的国情非三言两语所能概述,但有那么几点却不得不说。因为这些正是现如今绝大多数言论家们大肆唱衰的有力证据。

   首先,由来已久的“赊销模式”现已经成为散户摔倒再爬起的一大障碍。赊销,这是在中国养殖行业中普遍存在的一种营销模式,曾经助推了“散户遍天下”时期 的养殖业大发展。然而,近年来,随着猪周期频率切换速度越来越快,且不再呈现明显规律的形势下,饲料行业也开始承受起来自产业上下游的各方压力,且愈显艰 难。

  对此,记者采访了中国生猪出栏第一大省四川省遂宁市张金科。张金科养猪十年,作为“资深”养猪散户,张金科告诉记者,自己养猪快十年了,这十年中除了第一年没有赊饲料,其他年份都是“赊销模式”。

   “这种做法(赊销模式)在我们这里大家都是这么做的,这么多年都是先赊再补账。但是尤其去年开始我们这些几十头规模的散户不行了,人家厂商不赊给了,我 们也知道卖了猪还钱,但是一年比一年赔的厉害,总想着再试一次再试一次,但行情这个东西我们也没啥子办法,有的把本钱赔光还负债累累”。张金科说起这两年 的养猪生意,有一肚子的怨气要发泄,电话那头的声音听起来很焦虑也很沉重。

  散户退出,不得已“变脸”的“赊销模式”作为致使因素之一自然难逃其咎。就如前些日子荷兰泰高集团收购珠海四海饲料,但完成收购之后的泰高集团据说不理解为什么“赊销模式”在中国竟适用了那么久,他们的不理解与试图改变的想法还为他们在管理上制造了不小的麻烦。

打印 责任编辑:希望

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