新农网消息:
又到生态黑山猪出栏的日子,莫旗巴音知农综合开发公司达瓦山生态生猪养殖基地热闹非凡,员工们加班加点将出栏的500多头膘肥体壮的黑山猪装运、屠宰、包装冷冻后运往北京。因为这里的黑山猪绿色生态,肉质鲜嫩润泽,口感细腻,即便是高达每公斤136元的售价,在首都的销售依然走俏。
近年来,百姓消费选择愈加地倾向于绿色生态,在曾经插队于库如奇乡巴音布拉尔村的知青的协调下,该村村民紧跟市场需求,开始实施绿色生态生猪养殖。这些由纯野生公猪与松辽黑猪杂交培育产出的黑山猪,在绿色无污染的牧场内,经过4个月的室内育养、6—8个月的散养后出栏。该公司在完善养殖基地建设的同时,注册了“达瓦山”黑山猪肉品牌,并通过在京成立销售公司、互联网平台等形式销售。此外,公司还建立了四级安全监测,顶级安全冷链——全程“保安”配送保证产品质量,杜绝二次污染。