新农网消息：
主体备案、入场确认、检测登记、交易打单、信息上传……10月22日，四川省大邑县安仁镇三合村农民杨忠云饲养的一头生猪，经屠宰检疫合格后，正按既定程序进入成都高新区新北农贸市场。在该市场门口的电子显示屏上，这头猪的饲养、流通、检疫等信息一目了然，让消费者买得安心、吃得放心。
“力争在今年底前，四川省猪肉全面实现可追溯。”在当日举行的全省食品质量安全追溯体系建设现场会上，省食品安全委员会相关负责人强调，要借鉴学习成都市食品质量安全追溯体系建设经验，在全省推广试点，力争猪肉、乳制品、肉制品等大宗食品陆续实现全程可追溯。
600万头猪都有“身份证”
作为特大城市，成都市年消费生猪600万头，面对如此庞大的流通量和众多的销售主体，依靠传统的台账监管完全管不过来。“从2008年底开始，启动生猪产品质量安全可追溯系统建设，目前基本实现生猪‘来源可追溯、去向可查证、责任可追究’。”全省食品质量安全追溯体系建设现场会上，成都市副市长田蓉分享了成都市在食品安全追溯产地准出、市场准入，依托“大数据”、“云计算”实施精准监管等先行经验。
据了解，在启动之初，成都市便制定了食品生产许可制度和《成都市<农产品质量安全产地准出证明>管理规定》等，并统一全市肉、菜追溯体系的内容、项目、标准、规则、技术，整合各方责任，为将生产商、经营商的主体责任、政府部门的监管责任集成于追溯系统，并依托成都市云计算中心建设肉、菜溯源数据处理系统，以其强大的信息处理、存储和安全能力，实现系统运行的稳定高效。针对猪肉消费以白条鲜肉为主的特点，在生猪产品追溯上采用RFID(射频识别)技术，追踪定位精度由批次提升至个体，相当于为每头生猪配上了“身份证”。
