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16日商务部召开例行新闻发布会，商务部发言人沈丹阳表示，上周鲜猪肉批发价格每公斤18.74元，比前一周上涨4.5%。当前，猪粮的比价仍低于盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损比较多。
沈丹阳介绍，去年12月中旬以后，国内猪肉市场的价格持续下跌，养殖效益出现下滑。为了缓解生猪市场价格周期性波动，保障猪肉市场平稳运行。国家有关部门按照“缓解生猪市场价格周期性波动调控预案”，分别于今年3月底和5月初开展了两批中央储备冻猪肉的收储。 随着收储工作的开展以及生猪养殖结构的市场调整，猪肉价格逐步企稳回升。据商务部监测，上周（5月5日-11日），鲜猪肉批发价格每公斤18.74元，比前一周上涨4.5%。 当前，猪粮的比价仍低于盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损比较多。下一步，国家有关部门将继续关注生猪市场变化，加强市场监测和预警，继续做好猪肉市场的调控工作。
