“胡坊镇柏亨村村民饲养的土猪，肉质纯正，口味清香，虽然价格较高，也愿意去那里购买。”一位明溪县城关乡的消费者如此说。
5月9日，胡坊镇柏亨村村民陈某杀了1头160多斤的肥猪，这消息被远在20多公里外的城关乡的几位消费者知道，于是几个消费者赶来，包消了这头肥猪。
据养猪户介绍，他养的土猪为本地的猪种，小猪购买回来后放自己的猪圈饲养，吃的饲料全是野猪菜，或是自己种的青菜和米糠等。他这头猪从去年4月份买来，已饲养1年多，全猪售价达2000多元。每斤白猪肉可售价15-16元，比市场价格高35%左右。
该村有许多农户都养这样的猪。
