气温下降市场对生猪的消费需求或将增加

　　近几日，气温下降逐渐明显，尤其是受到强冷空气的影响，北方地区迎来了雨雪天气，气温下降较为明显，市场对生猪的消费需求或将增加，而同时雨雪天气生猪出栏数量或减少，并且由于交通不便，收猪的数量或出现明显的下降，利于猪价的上涨。若冷空气继续南下，南方地区气温或出现明显下降，天气若不转晴，气温偏低将利于腊肉腊肠等传统美食的制作，利于生猪价格的上涨。

　　生猪价格整体小幅滑落。东北跌后趋稳，有消息称，东北部分地区屠宰企业此前虽然大幅下调了收购价格，但实际成交价格变化不大，这也体现了目前的猪价下调并不能完全体现市场的实际需求。京津地区猪价基本稳定。河南生猪价格稳中微落，部分规模场猪价与昨日趋稳，下调幅度参考0.1-0.2元/公斤左右。山东猪价出现下跌，猪场主流出栏价在8.05-8.45元/斤。南方稳中小幅下调，西南地区仍居全国高位，下行阻力较大。短期国内猪价调整空间或不大。

　　目前，屠宰企业连续压价，养殖户压栏虽有所松动，但表现较理性，并未出现恐慌情绪，大体重猪只出栏较多。规模猪场出栏价整体稳中下滑，部分企业扛价，起着延缓跌势的作用，供需博弈。

　　由于这几天猪价下跌，关于是继续压栏还是逢高出栏的争论又激烈起来。大家各有各的理论。坚持压栏的认为，按照猪粮比6：1计算，怎么算现在都有赚头，压栏没有问题；而坚持逢高出栏的认为，大趋势下跌不可避免，压栏纯属于玩个心跳。暂且不评价双方的对与错，我们必须得澄清一个概念，由于现在养猪已经不是简简单单就那么几头的小规模，基本上一次育肥都得100头以上，动用的资金都得十万以上，因此，这已经不是简单的喂猪了，按照股市里的统计，短期内能动用10万以上的资金，可以进入到中型投资范围，因此，我们大家必须把养猪作为投资来思考。既然做投资，有两个原则务必要守住：第一个就是尽量不要伤本，比如今年千元仔猪补栏的显然犯了这个大忌；第二个就是不要被套牢，也就是必须让投资的周转起来。从这个角度看，适时逢高出栏是明智的。

　　从上周开始生猪价格就已经出现了滞涨和上涨趋势放缓的态势，由于需求端提振力度有限，猪价上涨仅依靠压栏和天气的影响，因此屠宰企业不断试探性压价，但是供需博弈之间，卖方市场稍占上风，上周压价失败。

　　但是本周这种态势开始出现转变，天气放晴，市场交易恢复；疫情风险增加，养殖户出栏大猪；需求依旧处于恢复阶段，提振态势乏力。最终屠宰企业开始压价，北方大部分地区出现了微幅跌势，整体行情开始盘整，供需博弈，屠宰企业稍占上风。

　　可以肯定，当前猪价上涨仍为大趋势，不出意外的话，这个态势不会变。但是现在依旧有压栏大猪，而且市场上供不应求的态势并不是十分紧张，可以说未来仍有集中出栏的风险。养殖户一定要理性当前的博弈行情，不抛不压，适时出栏。