东北猪价开始回涨南方地区涨跌调整

　　猪价先锋东北领跌后跌势趋缓，京津地区稳中震荡，山东、河南猪价小幅下滑，规模场有扛价意向，但跌势还是逐渐向南方蔓延，南方猪价稳中下滑，广东、广西地区猪价整体表现稳定，西南地区受腌腊影响，价格高居不下，下滑阻力较大。当前，存栏生猪中仍有一定比例的中大猪，短期可出栏生猪并不紧张，但受季节性消费的支撑，出栏价格回落幅度有限，猪价下行空间有限。周末两天，受冷空气和消费上量影响，东北猪价开始回涨，南方地区涨跌调整。

　　全国外三元生猪均价较昨日持平。除了港澳台西藏外，全国外三元均价最高省份为云南省17.92元/公斤，最低省份为新疆16.09元/公斤。华东地区猪价涨跌互现，浙江省大涨0.39元/公斤，其余省市猪价窄幅调整；西北地区猪价下跌为主流行情，甘肃省下跌0.19元/公斤，其余省市跌幅相对较小；华中地区各省窄幅调整，猪价波动幅度较小；华北地区仅有山西省猪价小幅上涨，其余省市猪价均小幅下跌；华南地区广西省猪价小幅上涨，广东省和海南省猪价小幅下跌；东北地区黑吉辽三省猪价均出现一定幅度的上涨；西南地区各省猪价均出现小幅上涨行情。

　　全国生猪均价上涨地区较少，下跌地区较多。幅度在-0.19至0.39元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为16.78元/公斤，较昨日猪价持平，较上周猪价下跌0.06元/公斤，山东省、浙江省、福建省、湖北省、山西省、广西、辽宁省、黑龙江省、吉林省、四川省、贵州省、云南省和重庆市上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平；涨幅维持在0.02-0.15元/公斤，跌幅维持在0.01-0.38元/公斤。

　　全国玉米均价为1829元吨，较昨日价格下跌1元/吨，较上周价格上涨6元/吨，猪粮比为9.17:1；今日全国豆粕均价为3467元/吨，较昨日价格上涨8元/吨，较上周价格上涨26元/吨。玉米价格较昨日小幅下跌。东北地区辽宁省和吉林省玉米均价下跌，黑龙江省玉米小幅上涨，华北地区玉米价格相对稳定；国内豆粕价格较昨日小幅上涨。目前国内豆粕供应偏紧，需求较好，供需这基本因素决定了豆粕还有一定的上涨空间。

　　在周末期间猪价跌至16.78元/公斤，也就意味着生猪均价跌回了10天前。今日猪价较昨日持平，全国下跌地区较多，上涨地区较少，猪价整体偏弱。但我们可以发现，在这一片绿色之中，西南地区与东北地区猪价却出现了较好的涨幅，这便给我们传递了一个信号，那就是——后期猪价要上涨。下周寒潮将影响我国大部分地区，平均气温将普遍下降6-10℃，华北黄淮等地将有较强降雪。近几日猪价下跌，部分地区生猪市场又有抛售苗头，但是寒潮天气阻碍了生猪的出栏、运输，及时的防止了抛售现象的出现，而只要养殖户挺过这段时间，等待南方天气放晴，腊肉消费将主导猪价的上涨。

　　屠宰采购：预计近两个月屠宰企业屠宰量仍有上量需求，目前的猪价下调有压价逼量的嫌疑。猪肉销售不达预期以及采购较为顺畅的环境支持屠宰企业压价。

　　本周市场需求稍有好转。1）冬至前后南方有腌腊肉的习俗，12月份-1月份为猪肉传统消费旺季，需求增加会进一步对猪价形成支撑。2）由于经济下行等因素，今年猪肉消费力度不及以往，据养殖户反映，今年腌腊灌肠比例比往年缩小不少，对猪价支撑力度有限。

　　新发地认为，由于屠宰厂利润偏薄，总是在寻找机会提高白条猪的售价。从新发地市场白条猪的批发状况来看，如果几家屠宰厂运抵市场的白条猪同时减少，那么，肉价必涨无疑；如果几家屠宰厂运抵市场的白条猪同时增加，则肉价必降。肉价的波动实际上就是上市量的波动造成的，具有随机性。

　　农业部公布2016年10月份能繁母猪和生猪存栏数据，10月能繁母猪存栏3696万头，环比下降0.2%，同比下降3.9%；生猪存栏37709万头，环比持平，同比下降3.4%。能繁母猪存栏依旧在减少，对应10-12个月后生猪产能供应来看，产能恢复的进程依旧缓慢，猪周期被延长。

　　仔猪价格下跌，超出去年同期30.09%。据农业部数据，全国500个农村集贸市场仔猪均价下跌至39.23元/千克。仔猪价格持续回落，但较往年同期仍高，养殖户补栏积极性仍不高。

　　猪少是事实，但进口肉增多和需求不给力也是事实。本周屠宰企业启动压价逼量策略，目前来看，成效并不明显。在需求刚刚进入旺季的利好支撑下，猪价不具备大涨和大跌的基础。风险开始积聚，建议养殖逢高分批出栏生猪，以避免集中出栏风险。