今年以来，受生猪存栏量增加的影响，猪价一直持续低迷。进入7月份以后，随着持续高温天气的出现，盐城市场生猪价格出现快速反弹。
据盐城物价部门监测显示，近期盐城市场生猪价格开始出现快速反弹。目前，本地猪收购价每担700元，与月初相比，上调了11%，与上月同期相比，上调了13%;外省猪每担超过800元，与月初相比，上调了17.6%，与上月同期相比，上调了14%。
当前正值夏季高温，生猪销售进入传统的淡季，市场销量明显减少。此外，去年冬季补栏的生猪，绝大部分在今年5、6月份集中出栏，进入7月份以后，生猪的出栏量明显下滑，供应环节相对偏紧。
近期猪价上行的主要原因是由于目前正值夏季补栏的季节，从而导致市场供应相对趋紧。随着后期高温天气的持续、补栏积极性的回落、出栏量的减少，加上饲料价格的刚性支撑，预计，8月份生猪市场价格下行的可能性较小，9月份以后，随着高温天气的消退、各大中专院校的陆续开学、在建工程的恢复正常作业，生猪消费需求将一个明显回升过程，价格也有望出现小幅回落。
