生猪养殖户或将松口气。据湖南省畜牧水产局对湖南22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2013年第31周(数据采集日为8月1日)湖南各地活猪均价15.09元(公斤价,下同),环比上周上涨4.79%。
进入7月份以来,湖南生猪市场价格反常快速上扬,短短3周上涨幅度超过10%,生猪出栏平均价格从13.8元/公斤迅速攀升至15.09元/公斤,养殖效益也快速扭亏为盈。
至于价格回升的原因,省畜牧水产局畜牧处相关专家分析,第一,2月份湖南遭遇低温,仔猪死亡率偏高,传递到7月份市场上的大猪供应减少;第二,7月份湖南持续高温干旱,活猪饮水困难,生猪生长速度放缓,出栏体重逐步下降。这些因素都导致生猪供应量相对减少。不过,上述专家认为,目前这种供求变化是阶段性的,预计后期生猪价格继续大幅上扬的可能性较小。