华南猪价高企，又逢猪肉消费低迷期，屠宰企业在近期生产经营压力增大。为缓解压力，近日华南地区不少屠宰企业开始调低结算价，减少屠宰量。
湖南唐人神屠宰量较往日下降斤200头，常德汇一屠宰量由往日的600头/日下降到500头/日，当日屠宰结算价普遍下调0.1元/斤。然而华南地区适销体重肉猪依然偏紧。福建龙岩某屠宰企业7月收购肉猪平均体重较6月下跌3公斤/头，目前收购的肉猪均重依然在215斤/头左右徘徊。肉猪出栏体重偏低，华南猪价企稳。
华南地区主流肉猪出栏价：广东四会猪价7.65元/斤-7.8元/斤;湖南岳阳猪价7.5元/斤-7.7元/斤，常德猪价7.5元/斤-7.7元/斤;福建龙岩猪价7.4元/斤-7.6元/斤。
进入八月，华南地区的喜宴请酒、节日庆典会增多，相信在一定程度上拉动猪肉消费。若肉猪出栏体重持续偏低，后期华南猪价有望小涨。预测短期内华南猪价稳定。
