新农首页 农业新闻 农产品价格 农业技术 致富信息 农药 电脑知识 搜索 养猪 养牛 养羊
新农网 > 养猪网 > 养猪新闻 > 全国各地猪肉价格涨价 幕后推手是鸡?

全国各地猪肉价格涨价 幕后推手是鸡?

发布时间:2013-08-05  来源:新农网
摘要:在生猪连番涨价后,7月31日记者巡城发现,广州已有肉菜市场的猪肉零售价格悄然上调。业内人士分析,此番猪肉价格上升的幕后主要推手是鸡由于受到前段时间禽流感的影响,鸡肉消费转向猪肉,中秋节很快到来,预计猪肉价格还会上升。 据新华社全国农副产品和农资价格行情

  在生猪连番涨价后,7月31日记者巡城发现,广州已有肉菜市场的猪肉零售价格悄然上调。业内人士分析,此番猪肉价格上升的幕后主要推手是鸡——由于受到前段时间禽流感的影响,鸡肉消费转向猪肉,中秋节很快到来,预计猪肉价格还会上升。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月下旬以来全国猪肉价格涨势明显,近一周来涨速加快,东北地区涨幅居前。目前,全国猪肉价格已高于去年同期。

  7月31日生猪批发均价为16.28元/公斤,6月生猪批发价为14.6元/公斤,同比上涨10.9%。昨日,广州市场的瘦肉、有皮上肉(带皮后腿肉)、肋条肉(五花肉)、排骨零售均价每公斤分别为32.44元、26.06元、26.62元、43.12元。

  记者走访广州华润万家、家乐福、百佳、好又多等大型超市了解到,半个多月以来猪肉零售价格微涨。在凤凰新村等肉菜市场,有肉档档主反映:“瘦肉价每斤涨了1.5元。”海珠市场的档主则表示:“猪肉大约每斤贵了1元。”

  记者走访了广州市嘉禾畜禽交易服务中心,该生猪交易市场办公室的吴小姐表示:“从6月份到7月份生猪批发价(良种型)一直维持在7.5元左右,在7月24日后开始上涨,涨势已经持续一周。”

  广州嘉禾生猪交易市场的相关人士分析:“因为近来天气热,所以病猪多,由于病猪都要处理掉,所以猪的存栏量降低,价格上涨。”

  国内知名养猪人、壹号土猪老板陈生并不完全赞同这一说法。“此次猪价上涨,并非是猪的原因,而是鸡的影响。猪肉和鸡肉的替代性非常强,年初发生的禽流感,使得很多人改吃猪肉。因此,在母猪存栏没有减少、生猪供应量没有变化的情况下,猪肉价格逆势而涨。”

  据相关公司的调查显示,目前鸡的销售依然受到之前禽流感的影响,总体的销售量比正常年份同比下降40%左右。

  同时,嘉禾生猪交易市场相关人士预测:“8、9月份生猪批发价每斤应该还会维持在8元左右的,因为往年下半年猪肉价格都会涨。”

  而陈生则表示:“预计在中秋前后,鸡将是肉菜市场涨价的主角。”

打印 责任编辑:小宝

推广信息

最近更新