常州市物价局价格监测中心昨天发布数字显示,3月中旬每公斤猪肉的批发价、零售价比2月初均下跌了2元左右。
凌家塘近几周猪肉批发价格持续下跌,本周生鲜白条肉批发平均价22元每公斤,比上周下降4.4%。冷鲜白条肉批发平均价每公斤17.6元,比上周下降2.2%。
各大超市猪肉价格更吸引人,500克带皮前腿肉华润苏果丽华店7.98元、大润发关河店8.8元、沃尔玛与家乐福武宜店8.99元。面对一跌再跌的肉价,经常买菜的曹女士称平时家里都是猪肉、鸡鸭、鱼虾轮换着吃的,这样营养更均衡,不会因为猪肉降价就多吃多买。
与消费者相比,常州的生猪养殖户高兴不起来了。据了解,生猪2月初的收购价格为16.6元每公斤,后期持续下滑,中旬跌到15.9元,下旬又降至14.8元,3月初更是跌到了14.7元。与此同时,豆粕、麸皮等饲料价格又上涨,常州大规模的生猪养殖企业和小规模的养殖户都面临亏损的局面。武进大规模生猪养殖企业平均每头猪利润比1月份降低214.5元。小规模养猪户2月份生猪收购价为每担690元,较1月份减少了140元,每头猪收益环比减少322元,卖一头要赔100多元。
西新桥菜场一位经营者介绍说,“去年猪肉价格一直不高,今年1月份慢慢回升,没想到春节一过就不停下跌,现在的价格都跟去年12月底差不多了。”
市物价局相关人员介绍,生猪价格快速下跌的主要原因是春节前夕大批量上市,生猪日屠宰量一路猛涨,从1月底的5000多头涨至2月初的1万多头,是平时的两三倍;春节后,猪肉消费开始步入消费淡季,促使生猪价格进一步下滑。目前常州生猪养殖户已进入全面亏损阶段,此波降价潮仍未见底,据估计,其最低点将出现在今年5月份。
除猪肉外,近期散装洋鸡蛋价格也有所下降,目前菜场散装鸡蛋的价格在每斤4.8元左右,而好几家超市却已跌破了4元。价格下降的主要原因,是节日效应的消失以及春季气温和暖使蛋鸡产蛋量增加。