14日,记者从省畜牧兽医局了解到,由于生猪市场供过于求,我省生猪价格已连续十周下降。另据哈市物价监督管理局监测数据显示,14日,哈尔滨市猪肉平均零售价格为每斤11.95元,较13日下降0.75%,较上周下降6.42%、较上月下降9.2%,也已连续十周下跌。
据对肇东市、五常市、讷河市、哈市呼兰区、伊春市五营区、望奎县监测点监测,6-12日我省生猪平均出场价格为每斤6.15元,比上周下降9.43%。专家分析,市场供过于求是导致生猪价格下降的主要原因。
此外,哈市猪肉价格出现连续十周下跌,生猪价格下跌是主要因素:一方面是供应充足,另一方面是生猪市场消费明显不足。由于春节市民猪肉购买数量较大,节后还有剩余,导致目前猪肉消费减少。此外,外埠来哈尔滨收购生猪的客商明显减少,屠宰加工企业开工率严重不足也导致哈埠猪肉外销大幅下降。
畜牧专家表示,从全国存栏情况看,当前我国生猪产能偏高,市场供大于求的情况仍可能持续,生猪价格仍将在低位运行。
哈市肉菜价一览表(单位:元/斤)
品名 14日 13日幅度
后鞧 12.00 12.21 -0.21
前槽 11.79 11.93 -0.14
鲫鱼 10.00 9.71 0.29
韭菜 2.64 2.57 0.13
甘蓝 2.21 2.29 -0.08
西红柿 3.79 4.00 -0.21
品名 14日 13日幅度
蒜薹 4.93 4.71 0.22
油豆角8.86 8.86 0.00
茄子4.50 4.86 -0.36
土豆1.86 1.93 -0.07
油菜3.29 3.43 -0.14