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猪肉市场需求回升不足 猪价面临再跌风险

发布时间:2016-11-13  来源:新农网
摘要:本周生猪价格为16.61元/千克,较上周上涨0.73%;猪肉价格为26.55元/千克,下跌0.93%;仔猪价格为38.03元/千克,较上周下跌0.83%;二元母猪价格为1870. 03元/头,下跌0.67%。 农业部监测数据显示,11月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至22.32元/千克,

  本周生猪价格为16.61元/千克,较上周上涨0.73%;猪肉价格为26.55元/千克,下跌0.93%;仔猪价格为38.03元/千克,较上周下跌0.83%;二元母猪价格为1870. 03元/头,下跌0.67%。

  农业部监测数据显示,11月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至22.32元/千克,较上周上涨0.81%。11月第1周商务部监测全国白条猪批发价为23.42元/千克,较上周上涨0.09%。

  生猪价格:猪价持续反弹,但反弹幅度逐渐收窄,猪价调整地区增多。

  猪价调整地区增加,吉林、辽宁较上周上涨0.14-0.15元/斤。北京在8.2-8.4元/斤,较上周上涨0.15元/斤。浙江在8.5-8.7元/斤,较上周上涨0.1元/斤。新疆在7.7-7.9元/斤,上涨0.11元/斤。四川涨至8.6-8.8元/斤,河北涨至8.1-8.3元/斤,山东涨至8.2-8.4元/斤,河南涨至8-8.2元/斤,广东涨至8.1-8.3元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格环比小幅反弹。受冷空气影响,市场猪肉消费略有增加,加之近期猪价持续反弹,猪肉价格小幅回涨。

  仔猪价格:仔猪价格下跌,超出去年同期30.67%,全国500个农村集贸市场仔猪均价下跌至40.03元/千克,三元仔猪价格下跌至38.03元/千克。较长时间以来,仔猪价格一直处于理性回归当中,本周猪价继续回调。

  猪粮比价:本周猪粮比为9.32:1,较上周下跌0.02。玉米价格为1.78元/公斤,较上周上涨0.01元/公斤。本周自繁自养盈利650.39元/头,较上周下跌56.2元/头。目前物流运输对销区玉米价格影响依旧较大,铁路运力紧张以及货运费用上涨令销区到货偏紧,产销区价格联动性减弱,对销区价格支撑力度较强。

  行情汇总:本周初猪价持续反弹,北方地区受气温下降影响,需求略好于南方地区,东北三省猪价涨幅较为明显,但整体涨幅逐渐收窄。周末,因需求回升不足,而收猪成本上涨,部分屠宰企业下调屠宰量,观望情绪愈发浓厚,猪价调整地区增加。后期随气温的进一步下降,猪肉需求将进一步回升,但受春夏季仔猪成活率提高影响,可出栏生猪出栏量也将逐渐增加,如果需求回升速度赶不上生猪出栏速度,中下旬猪价或将面临再跌风险。

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