据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量继续回升、蔬菜成交量回落;猪肉和蔬菜零售价回升。
本周杭州市区猪肉日均供应量6900头,与上周相比,增加19.05%;生猪到杭价日均17.19元/公斤,较上周下跌1.97%;白肉批发价日均22.38元/公斤,比上周上涨1.89%。本周条肉零售价33.5元/公斤、夹心肉31.13元/公斤、腿肉31.25元/公斤、全精肉35.63元/公斤,与上周相比,分别上涨1.45%、1.67%、1.69%和0.51%。
本周蔬菜日均交易量2400吨,与上周相比减少20.46%。农贸市场零售价格:青菜8.76元/公斤、大白菜4.89元/公斤、包心菜6.11元/公斤,与上周相比,分别上涨13.77%、8.43%和0.16%。
普通鸡蛋本周零售价格每公斤10.16元,与上周相比下跌0.78%。
家常水产品价格有所波动,其中鲫鱼(条重400克左右)零售价为22.96元/公斤、草鱼(条重750克左右)16.5元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)21.44元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)16.96元/公斤,与上周相比,分别上涨1.28%、下跌0.12%、上涨0.75%和下跌1.28%。