猪价在经历2个月持续下跌的情况下，在18元/公斤大关附近出现反弹，本次猪价反弹从北方地区开始，逐步蔓延至全国。
进入8月，受到立秋节气的影响，价格再度呈现出上涨态势。近期价格上涨，原因主要在于三点，一是前期降价，生猪集中出栏，导致8月初可出栏生猪量下降，二是养殖户惜售压栏，屠宰企业收购难度增加，出现争抢猪源的现象，不得已提升收购价格和结算价格，三是立秋节气，北方“贴秋膘”拉动消费小幅增加，利好生猪市场。
回涨是长期还是趋向稳定?
当大家都沉浸于涨价欢喜之中，有人又开始向大家敲警钟，猪价继续上涨空间有限，很快将会趋向稳定。理由是：
1、很多地区并没有大幅度上涨
猪是涨价了，但很多地区并没有实质性上涨，尤其是大猪，牛猪价格依旧。只是主产区涨价较快，比如河南、河北、山西、湖南，这些地区都是全国低价区，而究其原因是因为下游需求受限，屠宰企业在涨价和减产之间做出选择。此刻决定价格上涨力度的关键因素是屠宰量变化，合适猪源减少是事实，但假如屠宰量环比有所下降，那么这些地区后面将以稳定为主，不会出现大幅度上涨。
供应偏紧，节日需求短暂作用。本轮猪价上涨主要受供应端缩减的影响，因6-7月份下跌抛售及高温多雨的天气导致出栏加速，生猪出栏体重下降明显，生猪出栏量减少，适重大猪数量降低，导致供应阶段性稍紧。加上北方对立秋节气比较重视，需求暂短好转，供需平衡被打破，猪价上涨。而南方没有节日需求提振作用，主要受到7月份高温多雨天气导致出栏加快，且部分地区出现汛期，对生猪供应造成一定的影响。
2、屠宰企业提前备货
根据地区消息，本周北京屠宰企业备货积极性较高，屠宰量同比上周明显攀升，我们都知道北京有立秋“贴秋膘”的风俗，而在往年立秋前，屠宰企业也一般会提前几天储备，因为立秋并非重要节假日，而这种消费习惯也往往会被均摊到8月中，而非立秋当天出现消费高峰。我们回想去年立秋前，全国猪市一片利好，但立秋后猪市开始震荡走势。根据屠宰企业屠宰量来看，立秋后继续涨价空间有限，因为个别屠宰企业通过缩减屠宰量来控制价格上涨步伐。
