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猪肉市场需求端的支撑作用将会逐渐显现

发布时间:2016-08-11  来源:新农网
摘要:生猪供应加剧,可市场却没有足够的容量。天气炎热,民众对肉类的需求减少,整个七月市场清淡,屠宰企业肆无忌惮的压低生猪价格,在这种供需不均的买方市场面前,猪价的持续走弱是必然的。不过好在七月份即将结束,八月份到来,市场格局发生改变。无论是七夕前后这几天

  生猪供应加剧,可市场却没有足够的容量。天气炎热,民众对肉类的需求减少,整个七月市场清淡,屠宰企业肆无忌惮的压低生猪价格,在这种供需不均的买方市场面前,猪价的持续走弱是必然的。不过好在七月份即将结束,八月份到来,市场格局发生改变。无论是七夕前后这几天必然会大量出现的婚宴,还是收到录取通知书后学生家长将在全国各地举办的谢师宴,都将刺激到国内的猪肉市场,一旦终端消费获得提升,那么猪价出现反弹也是很正常的。同时七月大量的生猪出栏也将导致八九月份生猪供应的减弱,从供应方面来看,这也会刺激猪价的反弹。

  猪价持续下调,但市场上出栏生猪体重下降明显,这意味着部分养殖户已经开始提前出栏大猪,这对后期的生猪供应将产生一定的不利影响。我们认为,出栏大猪短期供应增加导致的价格下调空间有限,目前猪价的连续下降已经导致了养殖户的抵触心理加剧。预计,后期随生猪供应偏紧及中秋、国庆节节前备货拉动,猪价将适度反弹,但反弹力度有限,短期内猪价仍以震荡偏弱为主。

  从供给来看,8、9月标猪待出栏量是不多的甚至近几年来最少的。因为去年冬季期间全国迎来世纪大寒潮,强度大、范围广,仔猪冻死的有很多,加上流感、口蹄疫、腹泻造成的仔猪伤亡也很大,所以当时的仔猪成活率应该是十几年来最低的一年。而且今年一季度期间,能繁母猪存栏量下降到了十几年来同时期最少,所以目前的生猪供应量也是不多的。从需求端来看,8、9月份的消费淡季逐渐褪去了利空的影响,加上后面有双节的支撑,存在备货的需求,因此需求端的支撑作用将会逐渐显现。

  具体从区域来看,本次猪价回稳由东北牵头,今天继续稳中伴小涨,吉林猪价涨0.2元/公斤;华北猪价窄幅调整,河北涨0.1元/公斤,山西涨0.1元/公斤;华东稳中伴跌,山东、福建稳定;华南猪价微涨,广东涨0.1元/公斤;华中猪价震荡调整,河南微涨0.1元/公斤,湖北稳定,湖南跌0.2元/公斤;西北、西南猪价稳定。

  本轮猪价下滑从6月初开始,到现在已经超过2个月,其中虽然出现过几次回稳及小幅反弹,但震荡向下的基本走势没有改变,那么,本次能彻底走出下滑的轨道么?我们先来看一下本次猪价回稳的原因有哪些。

  首先,目前市场上出栏生猪体重下降明显,表明大猪差不多已经消耗殆尽,而猪价的持续下跌已经触及养殖户的心理防线,挺价心理明显增强;这几天很多养殖户也反应,猪贩的电话明显多起来了,表明屠宰企业收猪难度开始增加,这对猪价形成明显的提振作用。

  其次,这两个月以来,湖北、湖南、安徽、江西、河北等生猪养殖大省都遭遇了洪涝、暴雨、台风等自然灾害的影响,导致部分猪场损失巨大,而且灾害带来的运输受损、疫情爆发,对于局部地区猪价的回稳也起到了关键的作用。

  另外从需求上看,我们要看到8月多数地区高温依然覆盖,需求仍处淡季,但从8月下旬开始,气温将出现下降,两节的影响,学校的开学,屠宰企业可能会选择节前备货,到那时需求可能会出现真正的好转。

  综合上面这些因素,我们看好本次猪价出现真正的回稳和反弹,但是,养猪人也必须看到,受到整体补栏、进口猪肉、产能恢复等各种因素的影响,猪价想恢复到2个月之前的高度可能性已经极低,因此建议大家顺时出栏,切莫压栏!

打印 责任编辑:文枫

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