今年上半年,受生猪存栏量减少,供不应求影响,山东省临沭县生猪价格逐步上涨,最高价格超过20元/公斤,养殖收益十分可观。6月下旬开始,生猪价格开始有所回落。目前,生猪价格17元/公斤,下降幅度达到15%。
近期生猪价格下跌主要受以下三方面影响:
一是玉米、豆粕等原材料价格均较低,养殖成本有所下降。
二是消费旺季尚未到来,猪肉市场需求不旺。
三是由于猪肉价格上涨,人们会选择其他替代商品,从而导致猪肉需求量小。
临沭县物价局调查中发现部分养殖户在价格上涨时压栏惜售,在价格下降初期乐观估计后期生猪价格还能继续上涨,本应出栏的生猪没有销售,此后价格一路下降,导致一头猪收入减少好几百。以石门一户养殖户为例,在生猪价格19.2元/公斤时,没舍得卖,降到16.6元/公斤时卖了,此时,生猪平均重量为145公斤,少挣370多元。在此,建议养殖户能够适时补栏、出栏,以获得更大利润。