无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示：2016年的第一个月，我市生猪价格从上旬开始就持续上扬，下旬寒潮雨雪期间一度突破9元大关，1月份外三元猪出栏平均售价(每500g，下同)8.93元，环比上涨7.41%，突破2015年的最高点，再度创下新高;本月仔猪价格明显上涨，均价达到27.00元/公斤，导致养殖户每出栏一头生猪平均盈利456.02元，环比反而下跌17.60%。
生猪价格持续上涨的主要原因：一是市场供应不足，农业部最新公布数据：2015年12月份国内生猪存栏环比下跌1.10%，能繁母猪存栏环比下跌0.70%，生猪产能仍处在下降通道。二是消费需求增加，春节前向来是传统的猪肉消费旺季，屠宰企业及深加工企业备货量逐步增大，市场需求旺盛。三是雨雪天气影响，1月下旬全国多地出现强降温降雪的天气，令生猪运输受阻，加剧了生猪供应偏紧的局面。
业内人士分析，1月31日我市又出现降温降雪天气，目前外三元猪出栏售价在9.00元以上，由于市民猪肉集中采购和屠宰企业备货已经接近尾声，猪价进一步上涨的空间有限，预计春节前都将保持9元高位。
