据海关统计，今年1月份天津口岸进口猪肉2.5万吨，比去年同期(下同)增加35.6%;价值2.8亿元人民币，增长28.9%。进口平均价格为每吨1.1万元人民币，下跌4.9%。
一、今年1月份天津口岸猪肉进口的主要特点
(一)几乎全部以一般贸易方式进口。今年1月份天津口岸以一般贸易方式进口猪肉2.5万吨，增加78.1%，占同期天津口岸猪肉进口总量的比例近100%。
(二)民营企业为进口主力。今年1月份天津口岸民营企业进口猪肉2.2万吨，增加92.6%，占同期天津口岸猪肉进口总量的88%。
(三)欧盟为主要进口来源地。今年1月份天津口岸自欧盟进口猪肉2.1万吨，增加53.6%，占同期天津口岸猪肉进口总量的84%。
二、今年1月份天津口岸猪肉进口呈现上述特点的主要原因
(一)进口猪肉价格低廉，且国内市场供应减少，推动天津口岸猪肉进口量增加。相比国产猪肉，国外养殖水平高，饲料成本低，存在价格优势，如去年11月我国生猪每公斤均价为16.2元，而同期美国猪价为每公斤6.27元[1]。与此同时，我国生猪产能急速调整，2015年我国出栏仔猪供应量约为7.7亿头，同比减少7.9%，生猪存栏量下降明显，今年1月份生猪存栏量同比下降7.7%，环比下降2.7% [2]，猪肉市场供应减少，2015年全年猪肉产量5487万吨，下降3.3%[3]。由于一般仔猪出栏时间约为6-8个月，预计2016年生猪存栏量不会出现大幅回升，供应短缺仍将持续。上述因素推动天津口岸猪肉进口量增加。
(二)进口市场多元化拉低天津口岸猪肉进口价格。目前，我国加快了对进口猪肉许可的开放，去年12月新认可巴西3家和北爱尔兰2家猪肉加工厂允许出口猪肉到我国; 12月31日我国正式批准匈牙利Pick和Papai两家肉制品公司向我国出口其冻肉产品，两家企业旗下共有5个肉联厂获得资格，现我国已成为匈牙利第四大猪肉进口国[4];俄罗斯、瑞典预计2016年开始对华出口猪肉。目前我国猪肉进口来源国数量增加，改变了进口渠道较为单一的状况，猪肉定价话语权增强，进一步拉低天津口岸猪肉进口价格。
三、值得关注的问题
(一)国内外生猪养殖业成本差距明显值得关注。统计数据显示，美国育肥猪饲料转化率早在2004年已达到1.91:1，而我国饲料转化率目前仍高达3:1;我国每头能繁母猪提供的有效仔猪数约为13.7头，远低于欧盟发达国家约20头至25头的水平。此外，目前美国玉米每斤约0.97元，比国内低0.3元，由于猪肉要靠饲料来转化，饲料成本占猪肉总成本的6成以上，导致我国猪肉生产成本偏高。据测算，我国生猪养殖成本约为每斤6元，而美国养殖成本则为每斤4元至4.5元。采用美国猪肉制作火腿肠，不仅进货价便宜，而且标准化包装，省去部分整理环节，最后生产成本可减少5%至20%。
(二)国内生猪规模化养殖进程加快。由于环境治理成本的上升以及疫病形势的复杂化，生猪养殖门槛越来越高，规模化养殖进程加快。2015年雏鹰农牧通过发行股票的方式募集资金15亿元，而此资金主要被用于吉林洮南雏鹰年出栏400万头生猪一体化项目。经统计，2015年已经签约、开建或投入运营的投资3000万元以上的大型养猪项目共有35个，总投资额超过700亿元，将新增生猪出栏3000万头 [5]。发达国家也纷纷在我国投资建厂，新加坡企业将于今年在我国吉林启动10万头生猪养殖项目[6]。目前我国年出栏猪在500头以上的规模养猪群体只占44%[7]，与发达国家存在较大差距。规模化养殖可以提高养殖效率，改善产品质量，更重要的是企业更能把握市场规律，掌握市场供需格局的变化，并会根据市场供需格局的变化调整自身的养殖策略。
(三)进口猪肉对国内生猪养殖行业的冲击不容忽视。随着越来越多的低价进口猪肉涌入国内市场，养猪产业链上的利润愈加微薄。业内人士称，在猪源紧缺的情况下，进口猪肉可以起到填补市场空缺的作用，有助于平衡供求关系。但同时进口猪肉的不断增多将使市场上很难再出现供不应求的局面，一旦国内生猪市场出现产能过剩，进口猪肉的涌入将冲击国内猪头养殖加工产业链。
四、相关建议
一是支持企业向规模化养殖方向发展，增强抵御市场大幅波动风险能力，防范进口猪肉对我国市场的冲击。二是应建立完善的监测体系，及时发布对市场的检测情况，避免养殖户对市场盲目乐观进行补栏。三是加大海外市场拓展力度，在把控猪肉质量的基础上不断增加进口来源地和丰富进口猪肉产品种类。
