猪易通锐奇数据监测到今日山东地区外三元生猪平均价格为16.45元/公斤,较昨日上涨0.1元/公斤。从今日调查到的厂家来看,山东地区生猪价格以稳为主,部分厂家有调价动作,其中屠宰企业和猪场情况不尽相同,具体情况如下表1、表2 所示。
屠宰场方面,今日山东大多数大型屠宰企业生猪结算价格保持稳定,潍坊地区几家屠宰企业微微上调了生猪结算价格,幅度为0.05-0.1元/公斤,屠宰企业采购人员表示,价格上调是由于今日市场生猪出栏情况一般,采购不顺,并非公司白条销售好转带动,白条销售依然走货平平,所以并无连涨计划。今日,山东地区110公斤左右适重良种生猪屠宰场收购价格为16.2-16.5元/公斤,大型屠宰企业一级带皮白条肉出厂主流价格为20.7-21.7元/公斤之间,并且价格较稳,暂无调价计划。
猪场方面,今日山东地区各大猪场外三元生猪出栏价格都算稳定,基本保持不变,但潍坊和济南地区几家生猪合作社今日外三元出栏价格较昨日下调了0.1元/公斤。这几家合作社之前生猪价格相较于其他厂家处于较高水平,受主要外调地区以及全国大范围掉价的影响,今日生猪价格微有下调。今日锐奇数据调查到山东菏泽地区猪场12.5公斤仔猪主流出栏价格为480元/公斤左右,济南地区15公斤仔猪主流出栏价格为550元/头。部分猪场仔猪价格今日下调了仔猪出栏价格,幅度为10元/头。
从12月以来山东外三元生猪价格走势图中可以看到,这半个月以来,猪价一直处于波动状态,涨跌价之间间隔时间较短,生猪均价变化不大。今日价格总体来说是处于上涨阶段,但是从目前的情况来看,连涨可能性依旧较小,预计仍将持续这种上下波动调整状态。