虽然猪市出现量增价跌的局面,但是养殖户依旧不必恐慌,一定要谨慎市场过度解读看跌的现象。四季度大盘行情整体上涨,只是由于需求端的掣肘,以及供需双方的博弈,猪价难免会有小幅波动的态势。生猪养殖行业仍然拥有较好盈利的空间,建议养殖户保持理性的出栏节奏。
进入本月中旬,南方腊肉制作基本开始进入全面启动期,但是最近南方地区受到天气和需求不足的影响,高峰期终端猪肉消费增加幅度不及往年。猪价持续续涨动力不足,行情出现震荡,部分地区猪价涨跌互现。上一周生猪屠宰量有增加,但是由于前期压栏待售的生猪开始出栏,加上外来猪源的供应,导致屠宰企业提价意愿依旧不明显。