一、猪价小幅震荡上行。
第35周(8月25日-8月31日)，本周活猪价格为14.53元/公斤，环比上涨0.07%，同比下降3.97%。猪肉价格为23.98元/公斤，环比上涨0.76%，同比下降4.31%。
全国方面，出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从14.63元/公斤回落至14.61元/公斤，同比跌幅已缩小至5.56%。周末瘦肉型猪再次跌破15元/公斤，至14.99元/公斤左右，良杂猪至14.5元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的23.33元/公斤回落至23.29元/公斤，较去年同期的31.42元/公斤下跌25.88%，三元仔猪价格涨至近24.5元/公斤。
猪价已连涨俩月，上升空间逐渐缩小，本来坚持压栏惜售的部分养殖户已经动摇，开始选择出栏一部分适重猪。养殖户反映，出栏是建立在实际盈利之上的，只是没有达到预期盈利水平。选择在中秋前出栏，一是经过前段时间的压栏，部分适重猪已经留成牛猪，不适合继续压栏。二是为后市分散风险，避免集中出栏。赌后市有风险，养殖户应懂得有计划有步骤地出栏;随行就市可能仅赚得微利，但一定程度上却是养猪长久之道。
仔猪价格为19.95元/公斤，环比上涨1.73%，同比下降9.56%。养殖效益逐步回升，养殖户对后市猪价行情看好，仔猪补栏信心逐步恢复，市场交易量有所增加，仔猪价格持续上涨，但价格呈现差异性。
二、整体价格趋向回落，短期下滑有限。
本周山东省鸡蛋价格11.68元/公斤，再创新高，增幅大有不断加大的趋势，为今年以来最高点，同比增长27.23%，环比增长1.48%。
食品厂商备货结束，鸡蛋集中需求回落，全国鸡蛋价格回落大局确定;但目前全国在产蛋鸡存栏仍偏低，同时近期全国大部分地区迎来雨水天气，尤其是北方主产区，鸡蛋运输受阻严重，其他地区替代效应明显，局地蛋价维持稳定或小幅上涨;后市受老鸡淘汰以及新鸡开产影响，鸡蛋供应仍维持稳定，而终端需求回落明显，因而预计蛋价将继续回落，但短期蛋价下滑幅度有限。
本周山东省蛋鸡苗价格为2. 97元/只，同比增长12.08%，环比增长0.00%。
三、肉鸡价格回落，震荡下跌。
山东省肉鸡价格为11.02元/公斤，同比增长15.03%，环比下降1.34%。近期全省肉鸡价格全面下滑。据监测，毛鸡出栏量继续恢复，鸡源增量明显，导致毛鸡价格持续大幅下滑;另外，近期屠宰场鸡肉产品价格回落，特别是8月高涨产品大幅回调，难以支撑高价毛鸡;部分地区鸡源增多，而产品走货速度一般，鸡价高位回落逐步跌破保持了1个月的高位上涨的态势。
本周商品代肉雏鸡价格3.58元/只，同比增加103.41%，环比增加1.13%，鸡苗价格本周涨幅趋缓。预计未来几周考虑后期补栏计划，苗价将震荡下跌。
四、牛羊产品高位震荡。
山东省牛羊肉价格全面回落。本周我省牛肉价格58.04元/公斤，同比增加2.45%，环比下降0.22%;羊肉价格为66.64元/公斤，同比下降1.88%，环比下降0.42%。
牛羊肉价格高位再回落，这是对于近期牛羊肉价格弱势高企后的一种市场性调节，通观牛羊肉价格的变化走势，可以发现其环比幅度仍然控制在1%之内，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是，当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑，在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动，牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。
对于奶牛养殖而言，预期的节日效应没有显现，牛奶价格继续下行，本周山东省牛奶价格为3.65元/公斤，同比下降1.88%，环比下降1.08%，奶价出现双回落。以玉米为主的饲料粮价格又逐步攀高，本期玉米价格达到2.78元/公斤，同比上升16.81%，这直接压缩了奶牛养殖的利润空间，目前我省奶粮比值为1.31:1，持续冲底，奶牛养殖恐进入亏损通道，后市堪忧。
五、豆粕窄幅震荡，玉米回归理性。
山东省玉米价格为2.78元/公斤，环比增长0.36%，同比增长16.81%，豆粕3.74元/公斤，环比下降0.27%，同比下降8.78%;小麦麸1.81元/公斤，环比下降0.55%，同比下降1.09%;进口鱼粉10.32元/公斤，与上周持平，同比下降8.19%;肥猪配合饲料价格为3.30元/公斤，环比上涨0.30%，同比增长2.80%;肉鸡配合料价格为3.53元/公斤，与上周持平，同比增长1.44%;蛋鸡配合饲料价格为3.00元/公斤，与上周持平，同比增长2.04%。
市场预期大豆将在适宜的天气中度过最后阶段，远月合约承压，但下方空间也受刚性成本以及低位买盘的支撑。技术面上看，美豆11月期价低位震荡调整，短线下跌动力不足，但均线呈空头排列，预计震荡下行趋势不改，目标在10美元大关附近。加上国内油厂豆粕供应充足，而终端需求仍无大的起色，豆粕行情暂难乐观，期间即使反弹，力度也将较弱，短线仍跟盘窄幅偏弱震荡，底部还有小幅下移的风险。
华北新季春玉米陆续收割上市，而因陈玉米价格高企，农户售粮积极性较高，春玉米上市量持续增多，且随着新季玉米大量上市时间逐步临近，市场上少数仍持货的贸易商近期为了规避风险，出售陈粮积极性提升，明显小幅缓解市场供应紧张局面。各地高校陆续开学，天气开始转凉，再加上中秋节将至，肉类蛋白消费将逐步增加，饲料养殖行情整体向好，养殖户补栏积极性或提高，将给玉米带来利好。因此，玉米在短期内快速下跌可能性较小，但总的来看，在新玉米即将大量上市的压力下，预计后期玉米价格将回归理性，以逐步下滑为主。
