“我1966年出生在右玉县高家堡乡一个贫穷的小山村里，家里有兄妹7人，我排行老四，14岁的时候因为家里条件不好，就辍学回家务农，正是因为经历了贫穷所带来的苦难，所以千方百计地想脱离贫困。”3月7日，初次见到记者，王莲就热情地和记者说起了家常。“20岁的时侯，经人介绍我和徐秀成结为夫妻。因为不甘心贫困，1991年，我们夫妻二人决定放弃种地，带着3个孩子到县城打工。”提起刚进县城打工的日子，王莲显得异常激动。她说，来到县城后，夏天丈夫徐秀成就去工地打工，她就在工地做壮工；冬天工程停工后，夫妻俩就开始拿上一个笸箩上街卖瓜子、蔬菜、水果，中午吃完饭她就走街串巷去收牛皮、羊皮。有次王莲走街串巷收羊皮，就看到了街上到处张贴着“退耕还林，大力发展畜牧业”的标语，她心想跟着国家的号召，肯定会享受到优惠政策。后来他们就用积攒下的6万元买了80头母牛，走上了养殖的道路。
王莲的创业起步是在荒无人烟的深山里，那时她背上干粮，带着水壶，赶着80头母牛徒步二三十公里上山放牧，因为牛太多，路途又太远，赶着牛群每天回家深怕牛丢了，所以她就和牛一同吃住在山上，这一呆，就是半年。王莲看着这群母牛能吃上没有污染的青青野草，能喝上天然的“干海子”水，一头头壮得油光肥亮，即便她天天啃干馒头就咸菜，吃河水泡方便面，都很开心。提起在山里牧牛的那段日子，王莲满脸的幸福。王莲说，每到夜黑，牛儿就三五成群地聚集在一起睡了，她也只能就近找个土洞凑合着睡，山里就一片漆黑，寂静得吓人，没有铺没有盖，也顾不上去想怕不怕，倒在土洞里就睡着了。“有时候累了不由得就开始想家、想儿女、想孙子，想着只有到了立冬后才能回家，但每次等到立冬后我赶着庞大的牛群下山，看着昔日的小牛犊都长成大牛，牛群也越来越庞大时，心里就有说不出的成就感。”
在养殖过程中，王莲熟练地掌握了防疫、配种、饲料配制等一整套科学化养牛技术，成为了众多养殖户中的一只“领头雁”。不仅如此，她还无偿为村民提供技术上的帮助，把自家的牛犊低于市场价格卖给村民，鼓励他们发展养殖业，带动附近周围几个村子的养殖户每年副业增收3000元，除此之外，她的养牛场每年还收购附近农民种植的青贮草玉米250万斤，每年为农户提供3000方有机肥料种植农作物，使得农户年收入又增收2000多元。
如今王莲养牛也有经验和成效，她心中的目标也更远了。“我有信心将养牛业做大、做强，把我养牛场的牛肉发展成为绿色无公害产品，打入中国各大超市，成为右玉县一个强大的支柱产业，带动右玉县肉牛存栏量达到10万头以上，让养殖业成为农民致富的主要副业收入，带动更多的村民们走上致富的道路。”王莲说。
