吃中药和山泉水，能在空中飞行近1000米，这就是《史记》中描述的“神医扁鹊鸡”。今日，湖南神医扁鹊鸡生态养殖基地宣布，有着2000年历史的“神医扁鹊鸡”在长沙宁乡引种培育成功。
“神医扁鹊鸡”又称“扁鹊鸡”，养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期，古代名医扁鹊在晋国赐给他的四万亩蓬山上，优选良种雉进行驯化，并配以中草药喂养。驯养成功后，将这种具有野性和药性的鸡和蛋，作为治疗一些虚弱病症的药引。《史记?扁鹊仓公列传》记载，扁鹊以此鸡及蛋为药引，治好虢国太子的“尸厥”，使其起死回生。后来，扁鹊被称为神医，他所驯养的鸡被称为“神医扁鹊鸡”。
2010年，湖南永州尹文辉，经过多方考察，在“南中国青铜文化中心”的炭河里遗址附近的长沙宁乡沙田乡选址，作为养殖保种培育基地。预计投资5000万元，分三期进行投资，前期投资500万元，先后前往浙江、河北、河南等地进行引种繁殖，已成功繁殖培育了2万余只种鸡。
浙江大学生命科学系检测，神医扁鹊鸡鸡肉的谷氨酸、牛肉酸、锶和钼的含量比普通鸡高出100%，其中活性钙每毫克为291.11,胆固醇每毫克为321.84，硒为0.132；而神医扁鹊鸡鸡蛋营养含量，是一般土鸡蛋的数倍之多。
目前，湖南神医扁鹊鸡养殖基地根据市场需求和发展计划，正在长沙周边地区进行考察，准备新开设两个养殖基地，采取“公司+基地+农户”模式，利用山区生态优势，大力发展神医扁鹊鸡养殖业，以带动当地农民致富。同时还将建立集养殖、加工、销售、科研开发于一体的产业模式，发展成为湖南省重点骨干龙头企业，三年后年产值可达5000万元。
