临近春节，宁远县舜陵镇大种地村欧志强的生态养殖场好生热闹，原生态鸡、鹅、鱼等非常走俏。1月11日，来这里办年货的徐莉莉大姐告诉我们：“这山地里跑的鸡就是好吃，价钱也合理，2斤多重一只鸡只卖50元，值！你看，我又买了8只，准备正月里下火锅招待客人。”她提起刚买的鸡子炫耀一番。
话还没落音，文庙社区肖发强老大爷骑着电动车赶来了，主人欧志强迎了过来，笑呵呵道：“今早喜鹊叫，原来有贵客。”“老叔，今天要什么？”“我侄儿子讨媳妇，要30条草鱼做红烧鱼、二只大鹅‘打花竹’用”。”“您老先到棚子里烤火，天在下雨，堤坝上路滑，你不去了，我去网上来就是了。”肖发强是这里的老主顾，逢年过节办喜事，他都定点到这里来买鸡买鱼。
今年36岁的欧志强，高中毕业后下广州、上北京、到苏杭，东南西北闯事业5、6年，没找到合适的工作，婚后在一家私营花炮企业卷纸筒，月薪虽有4000多元，但年复一年、日复一日，重复单调在一个位置上干了8年的欧志强感到枯燥乏味。2011年11月，欧志强参加了农民科技培训、阳光工程培训，唤起了回乡创业的激情，说干就干，当年，他选择了离家1公里以外的山溪水水库，并与村里签订合同，承包水库30亩，租赁集体山林200亩，办起了山上养鸡、水上养鹅、活水养鱼的立体养殖场。
2012年初，欧志强全家搬到了山上，投入8万余元，在山上建起了3间大鸡舍，盖起了几个遮雨棚，首次买回土鸡苗2000只，白天把鸡放在山上林下，让鸡自然觅食，饿了喂些黑麦草，晚上鸡回笼了，适当喂些玉米粉、麦麸、豆饼、红薯拌糠等混合饲料，不加任何激素和添加剂，生产出来的鸡体格强壮、肉质鲜美，端午节投放市场，颇受顾客欢迎，头一次试养赚了2万多元，他心里乐不可支。
谈起欧志强，舜陵镇农业水利事务中心主任、技术指导员樊新辉说：“欧志强搞起事业来有一套，他经常手里拿着一本笔记本，生态养殖场里大小事都记录在册，特别是饲料配方、定期注射疫苗、禽病症状及防治方法等等他都一一记得很详细，很快就成了一名养殖‘土专家’。”
看见欧志强山上养鸡能卖高价，附近村民纷纷效仿，欧志强也成了他们的技术服务员，村民欧学斌告诉笔者：“2013年6月份，我养的200多只鹅，有的突然不吃草，不愿意下水，有的从口、鼻中流出黏液，呼吸困难，搭帮志强过来帮忙，才避免一场灾难。”
村支部书记欧万年介绍：“我们村离县城近仅2公里路程，一些市民近年来讲究食品安全，都纷纷到这里来买一些原生态食品，同时，节约了养殖户到市场销售时间，扩大了生产空间。”“2013年，欧志强生态养殖场出笼土鸡1万羽、灰毛鹅600多只、水产鲜货4吨，年收入60余万元”。
谈起明年的打算，欧志强说：“明年第一件事是成立养殖专业合作社，带领附近养殖户抱团发展生态养殖，然后，建一个网上销售站，把本村的生态土鸡、土鹅等销往全国各地。”
