通过学技术，找资料，查信息。牵头组建江口村甲鱼协会，建立江口村甲鱼网页。目前，协会已吸收会员100多户，甲鱼养殖水面达500多亩，远销全国20多个大中城市和地区，年产值400多万元。
渡头桥镇江口村甲鱼饲养历史悠久，甲鱼基地始建于2002年，现已颇具规模，有高标准水泥养殖池500亩，年产量5000公斤以上，是双清区有名的甲鱼基地。该村养殖的甲鱼主要以干虾、小鱼等自然食物为食，食物中不添加任何饲料、激素，品质有保证。现该村甲鱼销售以市内大酒店为主，价格为：以 1公斤以上的在90元/公斤；1公斤以下的80元/公斤。2003年，胡奇改任市委副书记、市纪委书记后，继续把江口村作为自己的联系点，先后帮助村里改造渡头桥至江口村的通村公路，发动农民扩建鱼池，并设法筹集5万元资金帮助农民进行低压电改造，使养殖户解决了后顾之忧。现养殖基地由过去的100余亩发展到500多亩，每亩每年可获利近万元。从2001年迄今的近6年时间，江口村农民人平收入由不足1200元猛升至现在的5100多元。
近年来渡头桥镇把把农业主导产业，促进农民增收纳入到“创先争优”活动中来，紧扣“生产发展”主题，突出主导产业重点，立足区位优势，围绕服务城市，着力实施一村一品工程，不断做大做强果蔬、畜牧、水产、花卉苗木、休闲农业等支柱产业，筑牢新农村建设的经济支撑，加速推进社会主义新农村建设， 组织村民特别是甲鱼养殖户听讲课，学技术，查资料，瞄信息，极大地提高了甲鱼养殖技术，扩大了养殖规模，捕获了市场信息，拓宽了销售渠道，成立了养殖协会，提高了养殖效益。如今，有“甲鱼村”美誉之称的江口村，家家盖新房，户户有存款，日子越过越红火。
如今，江口村的甲鱼，品质优良，闻名遐尔，养殖规模越来越大，价格越卖越好。长永村民，在老姚的带领和影响下，正借助远程教育的翅膀，信心百倍本小康。
