近年来，大福镇党委、政府采取举办技术培训班和组织外出参观学习等多种形式，大力推广农村实用技术，在全镇狠抓以养猪为主的养殖业发展，全镇涌现出一大批依靠科技养猪的示范户和专业户。最近，该镇新桥村村民易元志运用生态环保科学养猪，在短短几年时间内迅速发家致富的成功经验在当地广为传诵。
易元志坚定科学养猪的想法始于2004年的一天。那天，他亲眼目睹了家中唯一的一头生猪因病而死，全家生活顿时陷入困境。
为了改变这一现状，年轻气盛的他开始每天上网查阅资料，到处拜师访友，远赴长沙等地学习配种与繁殖技术，仔猪接生技术和公猪阉割技术，逐步掌握了生猪常见病防治以及药物注射技术和粗、精饲料的配制加工方法等等基本知识。通过这些新技术、新方法的实践运用，再融合自己的研究与思考，他大胆地提出一种 “五省四提三无二曾一减”为主要内容的生态环保养猪的新理念。即省水、省工、省料、省药、省电；提高猪肉品质、提高生猪抵抗力、提高肉料比、提前出栏；无臭味、无蝇咀、无污染；增加经济效益、增加生态效益和减少猪肉内药物残留。
通过几年的努力，生态环保科学养猪理念的大胆实践与成功运用不仅为他积累了丰富的养殖经验，壮大了养殖规模，更为重要的是为他带来了可观的经济收益。2008年，他出栏生猪557头，纯获利达15万元。到目前为止，已发展存栏母猪50多头，2009年可出栏牲猪800余头，纯利20万元以上。猪倌易元志成为当地典型的科学养猪能手和科技致富能人。
