鹌鹑蛋加工(8)

发布时间：2007-08-25 来源：中国养殖技术网

摘要:以上；真空密封，真空度 46 . 6 一 53 . 3 千帕（ 350 一 400 毫米汞柱）。封罐后及时检查，挑出封口不符合要求的罐。 ( 8 ）杀菌、冷却杀菌式 5 -25 分钟一反压冷却 / 118 ℃ （反正 1.0-1.2 千克 /

以上；真空密封，真空度 46 . 6 一 53 . 3 千帕（ 350 一 400 毫米汞柱）。封罐后及时检查，挑出封口不符合要求的罐。