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鹌鹑蛋加工(7)
发布时间:2007-08-25 来源:中国养殖技术网
摘要:
( 6 )装罐 在已消毒的玻璃瓶中加人炸好的虎皮蛋 300 克 ,再加上配制好的汤汁( 80 ℃ ) 2 0 0 克 ,并扣上罐盖。 ( 7 )排气、封罐 热力排气,中心温度达 80 ℃
( 6
)装罐
在已消毒的玻璃瓶中加人炸好的虎皮蛋
300
克
,再加上配制好的汤汁(
80
℃
) 2 0
0
克
,并扣上罐盖。
( 7
)排气、封罐
热力排气,中心温度达
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