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为什么效率在肉牛业中如此重要(3)

发布时间：2008-11-13  来源：
摘要:38 44 Red Poll 47 24 Simmental 26 42 资料来源： Jenkins和 Ferrell（1994） 当Jenkins和Ferrell计算出9种中各种达最大有效性的干物质摄入量（资料显示），摄入量有一个很大的范围（3900～8000kg），但在种间有效

38

44

Red Poll

47

24

Simmental

26

42

　　资料来源： Jenkins和 Ferrell（1994）

　　当Jenkins和Ferrell计算出9种中各种达最大有效性的干物质摄入量（资料显示），摄入量有一个很大的范围（3900～8000kg），但在种间有效性范围较狭窄（35.1－47.1g）

　　市场目标

　　Grefory等（1994）评价了追求不同的市场目标（表3）时，与J和F（1994）研究相同的9种纯种牛后裔的断奶重，生物有效性表达为增重克数比日粮代谢所消耗的MCAL数。得到以下结论。

　　当追求持续时间，趋势不相同，体重小的消耗少，趋向于更有效。

　　当追求持续屠体重，增重快的趋向于更有效。

　　当追求持续的零售产品，瘦肉大陆型品种比英国品种更有效。

　　当追求持续的大理石花纹，英国品种更有效。

　　因此，当评价断奶增重育肥后能量的有效性时，明确市场目标非常重要的。

表3 不同市场目标断奶后的效益＃

…………………市场ENDPOINT…………………..

　

时间

胴体重

零售产量

大理石花纹等级

品种

207天

734磅

463磅

小

……………1Mcal的代谢能活体增重（克）…………….

Red Poll

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