为什么效率在肉牛业中如此重要(11)

发布时间：2008-11-13 来源：

摘要:103 在麦类牧草放牧之前（740磅） 14 of 19 53 在麦类牧草放牧之后进行短期季节性的青草放牧（915磅） 14 of 18 78 在麦类牧草和短季节青草放牧之后进行肥育（1,275磅） 16 of 18 124 在麦类牧草放牧之后进行肥育（

103

在麦类牧草放牧之前（740磅）

14 of 19

在麦类牧草放牧之后进行短期季节性的青草放牧（915磅）

14 of 18

在麦类牧草和短季节青草放牧之后进行肥育（1,275磅）

16 of 18

124

在麦类牧草放牧之后进行肥育（1,175磅）

12 of 18

预饲期肥育（800磅）

14 of 19

预饲期肥育后进行肥育（1200磅）

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　　育肥阶段

　　Dallas Horton,Greeley,Colo.最近指出：“在肉牛场，要想获得最大利润，需要牛在最短的时间内食入最少的饲料而获得最大的增重。因为屠体价值变化不大，所以屠体特性影响不大。”在饲料转换平均日增重和质量等级变化20％影响每头的利润分别为62美元、10美元和7美元。

　　与疾病有关的费用对利润有很大的影响，尤其在小牛饲养上。Gardner等（1996）报道影响Oklahoma公牛利润的因素中，药的花费排在第一位。McNeill（1999）报道处在健康状态和经治疗的牛的净收益为80.12美元。

　　现在的价格网状体系为那些屠体品质超过最低选择标准？产量等级不小于2.9的给予丰厚的奖励。表10是一个I肉牛中心有关市场网状体系的计划（L等，1998）。最高的25％组得到平均29.20美元的奖励。美国大学的USPB组织（USPB，1999）最近报道在职1999年最高的25％组平均有34.77美元的奖励。这是丰厚的奖金，但人们必须在它相对于其它影响利润的因素可观测得到。

表10 通过在高质量的栅栏中肥育的2654头牛的四组在奖金方面的不同^＃

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