近期对全国337个地级城市生猪收购价监测显示：全国各地本周生猪收购平均价15.75元/公斤，与上周15.55元/公斤相比价格上涨1.29%。8月18日生猪收购全国平均价为15.75元/公斤。最高为新疆乌鲁木齐18.00元/公斤，与上周最高为青海西宁17.50元/公斤相比价格上涨0.50元/公斤。最低为广西北海13.90元/公斤，与上周最低广西北海13.90元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差4.10元/公斤，与上周最高和最低相差3.60元/公斤比较价格上涨0.50元/公斤。
综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨1.29%，全国的价差上涨0.50元/公斤。据统计数据显示，本周全国生猪平均收购价格小幅上涨，近一个星期国内生猪市场上涨态势明显趋缓，其中不少城市猪价实现冲高后回落，大部分地区生猪行情陷入震荡局面，各地区猪价涨跌幅度有限，集中在0.1-0.2元/公斤左右。分析后期猪市有利因素，本月20号以后各大高校陆续开学、中秋及国庆佳节到来将会促进猪肉消费，对价格起到一定的拉动作用;不利因素，短期养户集中出栏、屠宰减少收购量等将对猪价形成一定冲击，此外，国家若实施冻肉放储也将会限制猪价上涨空间。
