近日，记者调查发现，省城五花肉价格再次微涨，在持续高温下，在原本的消费淡季时节，猪肉价格迎来一波上涨。业内人士表示，从5月中下旬开始，活猪价格开始走出春节过后的亏损状态，到7月下旬猪市逐渐扭亏为盈。
据本报统计的《50种百姓餐桌食品价格表》显示，猪肉价格从五月中旬10.84一斤，现已经涨到了平均价13.42元/斤，连续14周价格回升，累计涨幅23.8%。昨日，记者走访省城农贸市场了解到，“虽然每年夏天，天气热的时候，猪肉价格也会略微涨点，但都没有今年涨的这么厉害。14元一斤，都快赶上春节时候的肉价了，那时候也就15元左右一斤。”清河社区农贸市场郭先生告诉记者，“高温对猪肉价格的确会产生一定的影响。因为，异常的高温天气会导致生猪死亡现象时有发生，加剧猪肉等肉类产品运输的难度，也可能会使部分养殖户出栏速度放缓。但本次猪肉价格上涨，相对比较缓慢，并且每周涨幅也不是很明显，只是小幅波动。”从事猪肉批发生意的刘先生告诉记者，“国家对猪肉价格的调控力度比较大，政府会及时出台补助政策，减低养殖户的亏损，所以，猪肉价格也不会出现暴涨暴跌的现象。”
