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据监测,6月12日杭州地区生猪(中等,外三元)平均收购价格为6.74元/斤,较6月2日上涨了0.2元,旬环比涨幅为3.06%;较5月12日上涨了0.47元,月环比涨幅为7.50%。
面对这一路飘红的生猪收购数据,许多养殖户饲养的信心大增,仔猪补栏积极性较前期有所提高。
6月12日杭州仔猪平均成交价格为每斤9.79元,旬环比、月环比分别持平、上涨3.82%;6月17日杭州市联合肉类批发市场交易的猪白条肉价格为每斤9.22元,较上月同期的8.12元上涨了13.54%。
除了交易市场上有“越冬回暖”的征兆外,记者在杭城主要农贸市场及大型超市走访后发现,猪肉的价格格局也是“大盘稳操,小幅波动”,吃货们不必担心肉价会坐“过山车”。
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随着气温高起来,价格再回落也极有可能
6月20日,杭州市物价局对市区主要大型超市监测数据显示:物美下沙店瘦肉价格14.8元/斤、条肉价格为12.9元/斤,与上月同期持平;世纪联华庆春店全精肉价格为15.98元/斤,与月初时持平。
一些超市的肉品采购经理表示,近期猪肉批发购进价格已上涨15%以上。
而在乐购建国店内,记者发现部分猪肉单品在搞促销活动:带皮五花肉的促销价为15.98元/斤,五花肉的促销价为13.68元/斤,后腿肉丝的促销价为15.28元/斤。