唐忠诚:
谢谢,二位投行界的观点是这样的,实际上大规模的企业或者是小规模的企业,不论规模大小关键要培养一个核心能力,核心在哪里要做到哪里,不要延伸到自己无暇顾及的地方。在今年上半年,我在北京的一个论坛上有一个发言,实际上我们不可能做全产业链,往往在一个高端的市场上,从育种开始可能做到部分销售,你不能连加工也做了,你把猪肉做成熟食品去卖,你的育种、养殖肯定要自己做,你的部分专卖的渠道要自己做。但是大家知道销售品这个市场有一个困惑,业绩有几个地雷,早期自己布点产品不丰富,支撑不了整个专卖体系。
但是你不建,你要纯走渠道,你要放弃大部分利益,所以这里面要找到权衡和平衡,根据你后面的情况,根据你的资源情况来确定你的思路,我认为刚开始抓住核心阶段。当然我个人觉得他们的出栏一百万头了,你把下游全做了我觉得也不现实。但是饲料和部分扩盘可能需要自己做。一句话根据你的核心在哪里,你的产业链要延伸到哪里,要确保你的产业链延伸有利于整体提高你的价值,我认为这是关键所在。
去年和今年以来猪肉价格在跌宕起伏,目前还是弱势猪价,猪肉价有涨就有跌,跟股市不一样,股市只跌不涨,这个没有办法。猪价今年跌了说不定明年就涨了,实际上罗总说了一个观点,猪价行业的起伏和波动跟我们过去的养殖模式有关系,跟中国目前的散养是很有关系的。侯总也说了市场反应慢,就这个问题我们大家谈一谈除了规模化养殖产业化发展以外,你们认为目前来说猪价对你们企业来讲,你们认为你们应该做哪些工作来评议猪价或者怎么样应对猪价跌宕起伏的趋势。
侯五群:
我想猪价让养猪的人控制这是很难的事情,如果说在座有很大的养殖企业,实际上在全国6亿多头里面量太小了,如果靠几家考虑价格的问题说了也不算,是市场说了算。作为企业来讲你如何控制成本这是重要的问题,刚才说到产业链,作为企业你能完成产业链,从整个线上要控制成本比较好。如果我们的成本控制不好,作为我们公司来看,我们从上游、原材料、基地,原材料基地到自己的饲料厂很多地方都是为了控制成本。自己也要有反应体系,市场上种猪价格再高。但是我在自己的范围体系之内,这是控制成本比较好的东西。做屠宰的话大家都知道,活猪价格非常低的话,要看自己的产业链是不是完整。包括我们的冷链物流,如果说市场的价格非常低,低于我们的平衡点、盈利点,我完全可以通过进入冷链阶段。
下面说直营链,别人能做的其实我们也可以做。但是市场难度肯定有,昨天我们在郑州五十家店正式开业了,从经营的情况来看,因为我们前几天试营业几天,选择这种模式是非常重要的,你把模式设计好,这其实是很有内容的。所以抵御风险,但是从自身控制自己的成本, 完成自己的产业链是最佳的途径,我是这么人为的。
罗想林:
影响猪价的因素,应该说大家都知道养猪人在2007年和2008年,应该是中国人养猪猪价的第一个高峰期。第二个高峰期是2011年,这是养猪人最欣慰的一年,只要是健康养殖都获得了丰厚的利益,影响猪价的因素,我们认为与养殖模式有很大的关系。刚才我们讲了中国是一个传统的养殖模式,由于它的设施比较简陋。加上我们养猪人是粗放的管理,小农经济思想。07年为什么猪价高,是因为06年的原因导致全国猪出现大量的死亡,导致了供不应求,并且从国外的两引进冷冻肉进入中国市场。
2011年的高峰期,由于最近几年的疾病以及很多方面的因素,导致我们养猪界不能控制的因素很多,据不完全统计我们从国外引进种猪大概是五万头,我们国家对外国种猪的病没有应急预案,所以来了以后我们防不胜防。现在我们国家大宗原料,一个是玉米,一个是大豆都是进口的,去年是一个好的年景。
今年怎么做,我们控制好内部管理,把我们养猪的生产效益尽量好起来。我们国外的养猪效益,在一些发达国家由于我们的生态水平的原因,我们的养殖模式也是传统的养殖模式,现在我们是转型升级的阶段,我们确确实实也是围绕市场来做的。