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第四届农业投洽会大话养猪分论坛文字实录(3)

发布时间:2012-10-12  来源:新农网
摘要:我们这样的企业要有这样的文化和基因,这个挑战确实非常大。所以我们时间不长到现在五年时间,更多的是要摆脱这些,我们企业是不是一个营销企业,是一个客户企业,这是我们的一点理解。 唐忠诚: 我理解他们的讲话

  我们这样的企业要有这样的文化和基因,这个挑战确实非常大。所以我们时间不长到现在五年时间,更多的是要摆脱这些,我们企业是不是一个营销企业,是一个客户企业,这是我们的一点理解。

  唐忠诚:

  我理解他们的讲话,我们罗总提出来传统向现代转型,一定要规模化、集约化,这是中国养猪的特点,土地限制,环境友好型的限制,以及我们能够利用资源的限制,所以要适度规模化,规模太大对环境压力特别大,否则的话6.6亿头的出栏量是保证不了的,靠散养达不到这个效果,尤其是猪肉的刚性消费需求还要增长。庞总的观点是要切出一块来满足高端消费的需要,而且对这块而言庞总表现出了忧虑,作为全产业链养殖企业也有难度。现在我想问二位投资人,你们怎么帮助他们排忧解难呢?

  江荣华:

  我看在座的养殖业比较多一些,在现在的养殖模式里面,应该说有这么几类。一个是自养,就是刚才庞总讲的全产业链,一个是公司,一个是公司加农户,自己做苗,做饲料。第二个是经营模式,有的是走大众化,普通的猪,一般的商品猪。第二个是走高端特色人群的,高附加值,市场这么大都有需求,确实有一部分企业面临着从单个环节到全产业链的困扰。有的企业往下延伸到养殖,养殖延伸到屠宰,屠宰延伸到冷链销售,整个对人才和各方面的管理培育品牌。

  是不是所有企业都可以这样走呢?我觉得有一部分企业可以走,有一部分企业不见得一定要走这个路,有的时候某个环节它不是整个产业链的钱都可以赚到。比如说我帮肯德基(微博)供应原料,你自己能不能开肯德基跟它竞争呢?你看它的毛利很高,你自己要进去不见得是这样的。我们从生产型企业,加工型企业转变为以营销型企业,我个人理解跨度很大,思维完全不同。一个是以成本质量为主,一个是以满足消费者口味为主,这两者常常有偏离。但是我觉得中国市场太大了,我昨天在讲课的时候也讲了,在八月份的时候我跟上海交易所的领导也提到,未来十年左右中国真的可以出几个全球、世界级的大的农业企业,因为整个13亿人口吃的问题没有解决,为我们在座的朋友提供一个非常好的机会,不同的模式,不同定位的都有。

  而且我上次在加拿大考察农业企业的时候,加拿大有那么多大型的全球级的农业食品企业和上市公司,特别是我们买的很多种猪都是从加拿大买回来的。我们中国每个三千万人口的省,像河南、四川这些省的人口都上亿了,我们每一个省三个左右的大型养殖企业,这样就有一百个左右,再加上还有不同定位的,所以我觉得大家有非常好的机会,只要能够规范去做,财务指标规范,这样我们在资本市场上上市是指日可待的。

  马天骄:

  我同意江总的说法,不是所有的生猪养养殖企业都能够做全产业链,关键是找到核心竞争力。因为我们自己投了西南地区最大的养殖企业,它是从做饲料开始然后发展到做种猪,我们看了屠宰加工型的企业然后向上游发展要做养猪,有往下游延伸的做火腿肠,还有大部分做冷鲜肉和加工肉末。这里面有没有成功的,没有从屠宰加工型的企业他们往上面做养猪的经验来看,因为是刚刚开始,没有看到特别成功的,当然他们的计划都很宏大,要养多少头猪肉。但是从做屠宰加工型的企业往上游延伸做养殖,他们的知识结构是完全不同的,包括建一个养猪厂、种猪厂需要多少的管理人员、技术人员,厂长需要什么样的素质,这不是有钱往里面砸就可以做到的,它需要成功和失败经验的积累才能做到,所以像也许的全产业链我们持一个保留的态度。

  另外,做的比较有特色的像定位高端的,还有一些做种猪的,种猪是产业链里面毛利率最高的部分,种猪屠宰相对比较低一些,下面是根据产品而定,其实每一个产业环节,它竞争的游戏规则,面临的客户群都不一样,不是说每家企业都需要做全产业链,还是要根据自己的核心竞争力,根据自己的资源情况而定。

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