济南市市中区物价局监测中心监测显示,进入11月生猪收购价格止跌回升。11月10日生猪每斤收购价为8.00元,与上月和去年同期相比分别上涨了11.11%、8.11%。
据慧源猪养殖基地负责人介绍,生猪价格上涨的原因:一是近期受降温降雨天气影响,市场猪肉进入消费旺季,居民需求量有所增加;二是较去年相比养殖场存栏量减少,收购困难导致生猪收购价格自然上涨;三是部分养殖户后期看涨,惜售心理增强,出栏量减少导致市场供应不足价格上涨。
随着天气变冷,市民对生猪需求量也会进一步增加,加之各大食品加工企业为春节备货,预计后期生猪收购价格还会有所上涨。