多年来，我市始终围绕食品加工这个优势产业做文章，先后获得全国首家中国食品名城、全国食品安全信用体系和保证体系建设双试点市、全国首家农业标准化综合示范市、全省食品工业基地市、全省无公害食品基地示范市等荣誉称号。
其中，以猪肉生产为主导的畜牧业发展迅猛，培育出了享誉国内外的肉类加工企业双汇集团，吸引了美国杜邦、美国高盛等8家世界500强企业前来投资。2015年，全市畜牧业总产值约96亿元，占农业总产值的51%，生猪出栏359.4万头;各类畜产品加工企业达到200多家，产业化重点龙头企业发展到45家。2010年，双汇集团通过了省级出口猪肉质量安全示范区验收。2015年8月，我市通过了省级出口猪肉产品质量安全示范区验收。双汇集团所属 8家出口肉类备案企业通过中国质量认证中心的HACCP或ISO9001认证。我市已成为全国重要的畜产品生产加工基地、畜禽及其产品调入调出大市和交易中心，综合实力居全省第二位，创建国家级出口猪肉产品质量安全示范区有着显著优势。
市委、市政府把创建国家级出口猪肉产品质量安全示范区列入政府重点工作，成立了以市长曹存正任组长、副市长张锦印为副组长的创建工作领导小组，制订了实施方案，建立了“政府主导、部门联动、龙头带动、全民行动”工作机制，形成强大合力。各级、各部门认真落实、整合各项惠农政策，对从事畜产品出口生产、加工、销售的龙头企业，在税收、贷款等方面加大政策支持力度。今年市政府还出台了“三品一标”财政扶持政策，引导企业积极开展无公害、绿色、有机和地理标志农产品认证。
强化体系建设，提高标准化生产水平。我市深入实施“双汇产业化工程”提升行动，支持生猪养殖企业开展良好农业操作规范(GAP)和无公害、绿色等标准体系认证评价，按照出口国产品质量标准及国际标准，制订完善相关生产检测标准、技术规范和操作流程，建立出口猪肉产品质量安全全程可追溯体系。
加大质量检测，提高畜产品质量安全。我市逐步健全了质量安全标准化、化学投入品控制、疫情疫病监测控制、质量安全追溯、预警通报与应急管理等各项管理、服务体系，尤其在生猪养殖、加工、销售的各个环节，进行出口猪肉产品质量安全例行监测和风险监测，有效地从源头保障畜产品质量安全。
谈及漯河畜牧业的发展前景，市畜牧局主要负责同志告诉记者，今后几年，我们将以做强做优畜牧业，提供安全放心畜产品为目标定位，从四个方面实现漯河畜牧业跨越发展：
一是实施集约集群发展，推动畜牧业提质增效。助力双汇肉制品、三农生猪、北徐生猪三个省级畜牧产业集群做大做强，重点发展几个在全省乃至全国叫得响的龙头畜牧企业，探索多层楼宇养殖，发展养殖+光伏的“养·光产业”。二是加快生态循环升级，打造漯河美丽畜牧业。发展现代畜牧业，着力培育一批园林式、景观型、生态化的美丽养殖牧场示范基地。三是推进监管追溯全覆盖，创建畜产品质量安全“漯河样板”。运用信息化技术提升全市饲养和屠宰企业监管水平，向消费者提供养殖过程无隐患、监管无盲区、质量安全有保障的畜产品。四是筑牢畜牧业生产防线，切实做好重大疫情防控。强化动物疫病防小、防早，严格监测预警处置，创新推进病死畜禽无害化处理等措施，把漯河建成畜牧业发展的安全生产区。
