据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量5402头,与上周相比增加1.5%,生猪到杭价日均19.78元/公斤,比上周下跌5.16%;白肉批发价日均25.82元/公斤,较上周下跌1.02%。零售价方面,本周条肉34.2元/公斤、夹心肉31.88元/公斤、腿肉32.01元/公斤、全精肉35.98元/公斤,与上周相比,分别下跌0.26%、上涨0.66%、上涨0.22%和下跌0.3%。预计下周猪肉供应量稳定,但由于天热,猪肉消费减少,价格将出现疲态。
蔬菜价格有所波动。本周蔬菜日均交易量2370吨,与上周相比增加5.4%。批发价方面,本周青菜1.77元/公斤、大白菜1.08元/公斤、包心菜1.22元/公斤,与上周相比,分别上涨6.63%、上涨2.86%和下跌7.58%。零售价方面,青菜5.97元/公斤、大白菜3.9元/公斤、包心菜5元/公斤,与上周相比,分别下跌1.16%、上涨0.52%和下跌4.4%。预计下周蔬菜交易量和价格都稳定。