据四川生猪监测预警系统监测，2016年3月第4周，我省68个监测县仔猪价格持续走高，继续引领肥猪、母猪和猪肉价格上涨。本周育肥猪均价涨0.39元/公斤，仔猪均价涨1.21元/公斤，后备母猪均价涨26元/头，猪肉零售均价涨0.34元/公斤;玉米、育肥猪配合料价格各降0.01元/公斤，小麦麸均价跌0.02元/公斤，豆粕均价与上周持平。猪粮比上升0.22点到9.00比1，创监测历史新高;猪料比上升0.14点到6.02比1，距2011年最高点仅差3.84%。
表 2016年3月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
据四川生猪监测预警系统监测，2016年3月第4周，我省68个监测县仔猪价格持续走高，继续引领肥猪、母猪和猪肉价格上涨。本周育肥猪均价涨0.39元/公斤，仔猪均价涨1.21元/公斤，后备母猪均价涨26元/头，猪肉零售均价涨0.34元/公斤；玉米、育肥猪配合料价格各降0.01元/公斤，小麦麸均价跌0.02元/公斤，豆粕均价与上周持平。猪粮比上升0.22点到9.00比1，创监测历史新高；猪料比上升0.14点到6.02比1，距2011年最高点仅差3.84%。
表 2016年3月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
3月第4周 |
19.79 |
31.55 |
1416 |
29.94 |
2.20 |
1.76 |
3.29 |
9.00︰1 |
|
3月第3周 |
19.40 |
30.34 |
1390 |
29.60 |
2.21 |
1.78 |
3.30 |
8.78︰1 |
|
环比涨跌± |
0.39 |
1.21 |
26 |
0.34 |
-0.01 |
-0.02 |
-0.01 |
0.22 |
|
环比涨跌% |
2.01 |
3.99 |
1.87 |
1.15 |
-0.45 |
-1.12 |
-0.30 |
2.51 |
|
去年同期 |
12.71 |
16.53 |
1126 |
21.92 |
2.53 |
2.19 |
3.55 |
5.02︰1 |
|
同比涨跌± |
7.08 |
15.02 |
290 |
8.02 |
-0.33 |
-0.43 |
-0.26 |
3.98 |
|
同比涨跌% |
55.70 |
90.87 |
25.75 |
36.59 |
-13.04 |
-19.63 |
-7.32 |
79.15 |
一是母猪均价创下4年来的新高。育肥猪均价环、同比分别增长2.01%和55.70%;仔猪均价环、同比分别上涨3.99%和90.87%;后备母猪均价环、同比分别上升1.87%和 25.75%;猪肉零售均价环、同比分别涨1.15%和36.59%。本周监测点二杂肥猪最低16.56元/公斤(通江县)，平均为19.37元/公斤;纯外三元以上肥猪最高22.00元/公斤(武胜县)，平均为20.27元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.15元/公斤，环比减少 0.49%、同比增长10.21%。
二是饲料价格继续稳中有跌。玉米均价环、同比分别下跌0.45%和13.04%;小麦麸均价环、同比分别降1.12%和19.63%;育肥猪配合料价格环、同比分别跌0.30%和7.32%;豆粕均价环比持平、同比跌15.08%。
三是猪粮比再创5年新高。受猪价持续上涨而饲料尤其是玉米价格不断下跌影响，本周猪粮比环、同比分别增长2.51%和79.15%;猪料比环、同比分别提高2.38%和 68.14%。目前我省育肥场户出栏一头肥猪平均盈利接近800元。虽然与去年同期相比盈亏走向两重天，但当前猪粮比和猪料比均已进入我省监测预警的红色区域和国家统一制定的黄色预警区域。
本周全国生猪均价继续向上突破，多地猪价涨至20元/公斤以上。生猪均价上涨至19.22元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到19.79元/公斤。开春后虽然猪肉消费依旧低迷，但全国性生猪猪源紧张态势延续，养殖户惜售情绪浓厚，致猪价不断上涨。近期母猪价格持续爬升，表明母猪补栏有所恢复，但产能恢复尚需时日，预计猪价近期仍将保持坚挺。目前，我省育肥猪、仔猪和猪粮比等多项指标进入红色预警区域。再次提醒养殖场户应分析后市猪价适量补栏，不可盲目追高仔猪价格，同时做好春季生猪尤其是仔猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏。(以上价格和简析仅供参考)
