造成今日这种局面的原因何在呢？中午休息，闲暇之余有幸接触到了一个民间草根调研 (郑州青松农牧咨询)的调研数据报告，看同比今年2月3月160斤以生猪存栏相比去年并没有太大幅度减少，为什么今年猪价与去年相比确是天壤之别呢？
说到价格，不变的规律就是供求关系决定。所以我们要找猪价淡季不淡的原因应该围绕这个主线开始。虽然一五年末受疫情影响和从众惯性思维，年后价 格历年下滑为主出栏较多，但相比一四年末存栏量有很大差距，所以一五年年末消费建立在了透支一六猪源的基础之上造成结果就是年后一段时间存栏数量急剧下 降。原本猪源已经透支，年后仔猪高价更是让很多老油条参与到了豪赌标猪的队伍中，原本走向消费市场的猪源再次进入到养殖场成为牛猪队伍中的一员，这更加剧 了市场供应不足。
养猪业发展到今天，能生存下来的小散不多多数以专业育肥为主，年前都已经将手中的大猪抛售贻尽，偶尔有部分自繁自养的小户手中猪源对于屠宰来说 只能是临时应急一下，真正供应集中在了大的规模猪场，所以近期猪价涨落更多是规模养殖与垄断的屠企之间的一次较量，只要大厂抗价压栏屠企就只有被迫涨价应 付，毕竟每天的供应还是要维持，行业还是需要持续。这一点我们看看猪肉批发价格和生猪出栏价格就可以明白，反过来说想想低谷期屠宰企业对待我们养猪人的那 个架势今天以其人之道还治其人之身也未尝有过而不及。但作为我们养猪人需要关注的就是终端的价格走势，毕竟没有消费基础的高价必定是海市蜃楼。多关注猪肉 批发市场的走势对于养猪人是非常重要的。
年前屠宰企业库存很低，到今日猪价一直高位运行，屠企还是没有加大库存的机会，一旦有订单加大采购量不足也就成了摆在面前的难题。苦与成本高企 降降价忽悠一下，却是搬着石头砸自己的脚。手中有猪的都不是大企就是老油条，所以猪价淡季不淡也许会继续延续，但对于当下的消费力度短期我们唯望猪价稳定 已是很不容易。期望继续高攀也许只能是一厢情愿的梦幻，但猪价高位运行在16年的前期已是铁定的事实，我们需要做的就是把握!把握好高点，切莫等着跟着只 顾向前跑，看清脚下避免扎堆有序出栏，才能真正赶上这次百年不遇的猪市盛宴!
