深圳市食安办联合市人大选任工委、市市场和质量监督管理委、市经贸信息委、市公安局、市城管局,对布吉生猪批发市场进行视察督办。据悉,关停布吉生猪批发市场是2006年五大工程中四大屠宰场建设配套任务之一,多年来由于种种原因一直没能关停。关停该屠宰场意味着深圳最后一家生猪批发市场退出历史舞台,不再有猪源进入深圳,绝大多数生猪将进入四大屠宰场进行统一处理。关停后将增大不法分子私宰难度,提高其违法成本,对于我市食品安全监管工作大有裨益。
据了解,2013年底全市四大屠宰场如期建成,16个老旧屠宰场也如期关停。关停布吉生猪批发市场是2006年五大工程中四大屠宰场建设配套任务之一。四大屠宰场自行采购生猪,可实现猪源可控可查,便于相关政府部门监管。生猪批发市场最大隐患在于部分存在猪肉去向不明,很容易进入私宰领域,成为监管盲区。
今年以来,市食品药品监管局主要领导组织相关部门,就加强肉类监管召开了两次专题会议,就打击私宰而言,市主管部门表示如果能够关停,将是对打击私宰工作最有力的支持。市政府也明确由龙岗区政府在今年6月底前组织关停该批发市场。
深圳市食安办相关负责人表示,“也许关停该批发市场同样不能彻底解决我市私宰问题,但不再有猪源进入深圳,至少增大了不法分子私宰难度,提高了违法成本,消除了隐患”。
记者在布吉生猪批发市场了解到,该市场由深圳市活沅显诚实业有限公司负责运营,布吉生猪批发市场于2003年成立,目前平日销售量为每天600~800头,过年时高峰期达到1000多头。该批发市场不负责宰杀工作,只负责生猪销售,由购买者送往屠宰厂统一宰杀。该市场原有约15家商户,得知关停的消息后,已经有部分商户离开,目前还有11家商户,今年年底绝大多数商户将租赁到期。该批发市场关停对目前市场供应影响不大。