为防止重大节假日动物源性食品安全事故的发生,切实保障人民群众的身体健康,让广大群众度过一个欢乐平安的春节假期,增城区动监所将于2月1日至25日,加强增城区春节期间定点屠宰场生猪违禁药物的检测工作。
增城区动监所将在各镇街屠宰场生猪猪尿抽检数量原有基础上每天增加50%,共计增加抽检1750份,主要检测盐酸克伦特罗和莱克多巴胺两个项目。同时,检疫人员将严格按照《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》等法规要求,按时到岗到位,认真履行好屠宰检疫职责,切实做好生猪进入屠宰场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理等主要检疫程序。另外,严格监督屠宰场对病猪胴体及检疫病害组织、废弃物按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》进行无害化处理,对屠宰场所、器具等按规定实施消毒,从屠宰检疫环节确保增城区生猪肉品质量,保障广大群众吃上“放心肉”。