从农村来讲,近年来经济结构的变化已经影响到农民的生活方式,自家养猪的正在逐年减少。规模化的发展趋势挤占了散养户的存活空间,加上近年来成本高涨、亏空不断,越来越多的农民开始出去武功,土地和猪舍已经逐渐失去了传统意义上的主力地位。养殖规模在变化,养殖结构在变化,养殖区域在在变化。
人们对传统的猪肉味道确实无比的青睐。现在正是北方的杀年猪旺季,用消费者的话来说还是更喜欢土法养殖的年猪味道,健康又好吃,而目前吃天然饲料长大的猪只却已不多,这一需求在部分地区也催生了一些土法养殖的大户。可见养猪业的变化离不开是经济发展趋势,离不开消费者的需求和口味。而这也正是我们生财的方向。