柯城区以开展生猪屠宰专项整治行动为契机,精心组织,周密部署,切实采取有效措施,在8个乡镇1个街道全面开展生猪屠宰 集中整治行动,取得显著成效,一举扭转了近两年来乡镇农村生猪私宰有所返潮的不利局面。到目前为止,全区生猪定点屠宰率已达到98??以上,出场肉品检疫 检验率达到100%。
一、增加监管人员,争取部门配合,切实夯实整治力量保障。
柯城区农业局为了调整充实监 管执法人员, 通过竞争上岗,从局内部相关科室抽调 3位同志,并聘用2名人员充实区畜禽屠宰管理所力量。局领导多次亲自赴市场监管、公安等部门进行沟通协调,争取支持配合。并通过汇报,引起区政府领导高度 重视,区政府组织召开了由农业、市场监管、行政执法、公安及各乡镇(街道)负责人参加的协调会,明确相关部门及乡镇在集中整治行动中的职责。
二、规范屠宰行为,提升服务能力,全面落实屠宰企业主体责任。
区属两个具有资质的生猪定点屠宰场因原来屠宰业务开展不正常,各方面管理相对比较滞后。对此,结合屠商提出的屠宰场屠宰收费、放血不良、褪毛不净、屠宰 能力等问题,区农业局组织了屠宰场业主和屠工代表召开了5次对接协调会,对屠宰企业发放了6份监督检查意见书,提出整改项目15条。两个屠宰场在规定的时 间内完成整改工作,屠宰能力和服务质量得到提升和完善,赢得了屠商的认可。
三、宣传引导先行,联合打击跟进,有序推进生猪私宰整治行动。
区农业局从11月1日起,通过召开座谈会、悬挂横幅、张贴通告、出动宣传车巡回广播等手段,共发放《关于整顿规范生猪定点屠宰管理秩序告知书》等宣传资 料1710份,悬挂横幅50余条,张贴标语170份,形成声势浩大的整治氛围。通过宣传引导,全区共有29处原私宰点自动进场屠宰生猪。11月21日起, 对极少数拒不配合的屠商,区农业、公安、市场监管、综合执法等部门进行联合行动,共出动执法车辆73车次,出动监督执法人员242人次。发放责令改正通知 书16份,依法捣毁私屠滥宰窝点3处,没收私屠滥宰生猪产品200余公斤,罚款3000余元,形成了严厉打击私屠滥宰的高压态势,有效震慑了部分违法分 子。
四、着眼长远,建章立制,真正构建定点屠宰长效管理机制。
通过制定考核奖惩办法和实行弹性上班时间制度,调动了 屠宰监管人员的工作主动性和积极性;通过建立定期巡查和不定期联合稽查制度,彻底消除屠商侥幸心理,杜绝私宰反弹的基础和空间;通过建立竞争机制,督促屠 宰企业改进服务水平、提高屠宰质量、严格收费标准,引导屠工自觉自愿送宰生猪;驻场检疫人员通过加入微信平台,按时上报屠商送宰情况,为监管人员实时掌握 屠宰动态、有针对性地开展稽查工作提供了信息保障。